雨は、やさしく
札幌市白石区 | ラーメン
- 011-871-3922
- 北海道札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7 古川ビル 1F
- 白石駅(JR北海道)から1,820m
11:00~15:00(L.O.)、18:00~20:20(L.O.)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 無休
- 8人中7人がリピート希望!
札幌市白石区 | ラーメン
11:00~15:00(L.O.)、18:00~20:20(L.O.)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
久しぶりに「雨は、やさしく」のレバーペーストを溶かして食べる醤油ラーメン。 レバーとマッシュルームをペーストにして、豆乳でまとめたやつが真ん中に乗ってて、スープは濃ゆい目の煮干系。 熱々で脂も多め。味の組み合わせが天才的としか言いようがない
ペイストを溶かすと味は良くなるまあまあの味噌ラーメンである
2022.5.7 池袋東武8F催事場大北海道展 札幌塩らあ麺¥990 15:35でデフォメニュー以外は売切れ 店名が素敵でGB時代から食べてみたかった 大きな豚バラチャーシューの他挽肉もやし玉葱炒めが載ってあっさりでいてしっかりした塩スープ 食べられて良かった😋 #愛すべきB級グルメ
煮干を初めとした魚介系に乾物が下支え。中央に配置される白レバーがコクを齎し個性的な味わい。麺は中細軽快な食感で好き。 チャーシューはホロホロ。牛蒡がスープによく合っていますね。 バランスも良く、完成度高い一杯。
提供まで7分。カレーラーメン粗挽きRED大盛950円。ビーツの絡んだ挽肉は、肉とスパイスの旨みで一生噛んでたくなる美味しさ!シナモンで甘みの増したカボチャの素揚げも新鮮。出汁でマイルドになったカレースープと挽肉の旨みで、思わずスープ完飲でした^ ^
提供まで7分。白肝煮干し味噌大盛900円。スープは煮干しが効いていて、味噌はアクセント程度。完全に魚介のラーメンです。肝は濃厚だけど後味すっきり。ストレートの細麺は喉越しよく、炙り焼豚が繊細なスープのアクセントになってます。ごちそうさまでした!
辛味噌(=^ェ^=) 美味い(*^^*)
塩(*^^*) 移転後初訪問(=゚ω゚)ノ