Banzai Bar Kobachi
長崎市 | 和食
- 095-826-2591
- 長崎県長崎市鍛冶屋町5-89
[月~木]
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 日曜日
- 1人中1人がリピート希望!
長崎市 | 和食
[月~木]
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
1枚目赤マテ貝のバター炒め、2枚目炙りレバ刺し、3枚目茂木産ざっこえびの唐揚げ、4枚目鹿児島産焼きそらまめ 旬の美味しい食材を美味しく頂けます!
熟成ぶりトロにぎり、口の中でとろけます…。思わず、目を閉じて味わってしまいました。素材の良さを感じさせられます‼最高です🎵
コバチを語る上で外せないもののひとつに芳醇豚があります。SPF芳醇豚認定農場19年連続されているしっかりとした生産者から仕入れる肉はどの部位でも生でも食べられるほど。写真は芳醇豚の炙りタン刺しです。一度、食べてはまりました。
コバチを語る上で外せないのが天草大王のやかん鍋です。本当にやかんの中に入ってきます。野菜もたっぷりです。まずはスープを楽しんで、そして具を〆はいろいろ楽しめますが自分的にはそうめんがオススメです!冬場は日本一の小長井産カキも超オススメです!