福岡は京都郡勝山に本格"手打ち"うどんが味わうことができる藪(やぶ)はあります。このお店は実家から近いので、よく子供のころから行っていました。毎日店内で手打ちされたうどんは、極太でもっちり。出汁とバランスも非常に調和がとれていて美味しいです。 5.0 たみと名人