ふみやお好み焼き
高松市 | 和食
- 087-831-5090
- 香川県高松市瓦町2丁目2-35
11時~15時16時~20:30頃
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 火曜
- 3人中3人がリピート希望!
高松市 | 和食
11時~15時16時~20:30頃
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
高松駅から徒歩15分ぐらいでしょうか。 きも玉焼き800円税込を注文。 お好み焼きを揚げられてるかのように、たっぷりのラードで焼かれています。なので縁側はカリカリ食感です。鶏肝も生地も美味しいです。 脂っこくて不思議なお味でした。
町に根付いた激シブなお好み焼き屋さんです。店内は飲酒厳禁。味へのこだわりが強くマヨネーズなどは一切置いてません。とにかくお好み焼きを楽しむ名店。
きも玉焼(650円)+かしわそば焼き(640円) 鳥モツとキャベツを使ったお好み的な「もつ玉焼」は、ヘット(牛脂)で揚げ焼きっぽく作るので、表面はカリッカリ、中はトロットロという独特の食感が特徴。甘くとろみの強いソースも旨いね😋