福ちゃん
高槻・茨木・摂津 | 和食
- 072-635-0973
- 大阪府茨木市舟木町13-1
- 1人中1人がリピート希望!
高槻・茨木・摂津 | 和食
秋刀魚のお造り。臭みも無くてとても美味しいです。焼魚で相談したら色々提案してくれたけど青魚縛りにして鯖を焼いて貰いました。こちらの焼き場は炭なのでふっくら香ばしい!炒り銀杏、海老芋揚出しと自分で作るのはちと面倒な冬の味覚を堪能しました。
ケースの中がいっぱい!鯵たたき、夏野菜の冷製、鮎、アスパラは天ぷらで頂きました。大将お一人だし焼物は炭で焼くので少し時間がかかりますが良い焼き加減!ブランド食材はないですがリーズナブルで美味しいです!
リーズナブルで美味しいお店。お魚は全然臭みとかなく今日の鯛あらも甘辛ではなくちり蒸しでもいけるのでは?と思いました。そら豆が6さやも出てきてびっくり。筍天ぷらは煮物を揚げたタイプでした。茨木市の酒造「中尾酒造」の艶正宗薄にごりをおともに!
駅前の賑わいから外れたところに、美味しい居酒屋さんを発見。お魚の状態の良さはもちろん、豚カツや生姜焼きなど夕食としてお腹を満たせそうなメニューもありました。ちょっとリッチに縞鯵とキンメを。あとポテサラとビール2杯で4千円いかないくらい。