北新地平八

全てが最高でした

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じゅにおーる帝王

お造り盛り合わせと単品で何品か注文！やはり美味しい！最高でした。

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季節感たっぷりおまかせコース。春の食材を堪能しました、ホタルイカに桜鯛、初鰹に飯蛸とタケノコ、桜エビにトリガイ。最高でした。

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鰤のお造りと塩焼き、こんなに美味しい鰤初めて食べました！まるで大トロ！カマ塩焼きはノドグロみたいな脂のノリ方。最高でした。河豚皮ポン酢にてっさ、てっちりも旨味と弾力最高でした。河豚白子、トロトロ濃厚で旨味が凝縮してました。

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〆鯖を柚子胡椒で！旨味がダイレクトに感じられ、ピリッと辛い後味が最高でした。定番のヒレ酒！造り盛り合わせと食べました！改良を重ねたというヒレ酒が旨すぎました！

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とらふぐのヒレ酒！フグが美味しいと評判のお店。お店で捌いたフグのヒレを乾燥させてるそうです。焼き方にこだわったヒレを使ったヒレ酒はほんと旨すぎ。

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お造り盛り合わせと日本酒最高でした。やっぱりここのお造りは旨すぎる。

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おまかせで会席料理。やっぱりここのお造り最高！茶碗蒸しも炊き合わせも美味し。肉に松茸乗ってた。鱧鍋、季節を感じることが出来て満足。煮物はアワビが入ってて柔らかくて、肝ソースがめちゃうまでした。

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おまかせコース。ほんとここのお造りは絶品！美味すぎる。季節を感じる料理とはこういうことなんだなと、目と鼻と舌で美味しさを感じます。 〆の鯛めしもめちゃうま！白ワインボトル空けちゃいました。

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裏メニューのすき焼き！肉のめちゃくちゃ良い！旨すぎて無言になった！野菜まで美味しいし、〆のうどん最高でした。割烹料理屋さんでのすき焼き珍しい。造り盛りが豪華！日本酒といただきました。 #奮発

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こちらのお店のコース、ほんと美味しくて心が癒されます。八寸のクオリティ、お造りの素材の良さ！椀物、焼物、揚物、それにあわび！そして、〆の鯛めし、最高でした。

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大間のマグロ大トロ、最高でした。

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やっぱりここのお造りは最高に美味しいです。鱧おとしはふわっとしながらしっかりとした弾力、生ウニはとろける甘み、本マグロの旨み、どれも心が癒される美味しさでした。

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今年、初鱧食べました。やっぱり鱧の美味しさは大阪に住んでて良かったなと思わせます。特に鱧鍋はめちゃくちゃ美味しかったです。〆の素麺は鱧の旨味をぎゅっと感じさせます、

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坂越産の牡蠣フライ。割烹料理屋で食べる牡蠣フライめちゃうまです。焼酎「閻魔」ロックで合わせて頂きました。

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ほんと心から美味しい。素材もさることながら、付け合わせまでしっかり仕事されていて、全てが心に響く味です。コロナで外食出来ない時期があって、久々に行った際に改めて美味しいものは心を癒してくれるんだなと思いました。穂紫蘇が嬉しかったです。

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おまかせコースで頂きました。 素材の良さと美味しさに圧倒されました。 美味しいものをたべることで心が癒されていく感覚と、 明日からまた頑張ろうと思わせてくれるお店です。

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テイクアウトしました。 遠方のため、返却不要の器にしてもらいました。 5400円でお願いしましたが、季節の食材がふんだんに使われていて、最高に美味しかったです。 家で本格的割烹が頂けるなんて大満足でした。

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お造り盛り合わせにバイ貝旨煮、竹の子にわけぎぬた合え、鮭の西京焼きに白子に鰻巻、鯖寿司。素材の旨味を最大限に引き出す味わい。最高です。合わせるのは純米酒。とくに香住鶴は濃い味にはすっきり、上品な味わいにはこくのある味と変化します。

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これでもかと入ったふぐヒレのヒレ酒。つきだしの白子。

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