うるしや 武生・南越前 | 和食 福井県越前市京町1-4-26 「月~日」12:00~19:00※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。 木曜日 1人中1人がリピート希望! 電話する 共有
名代おろしそば(押し寿司セット):地粉に抹茶を練り込んだこの店のシグナチャー。つゆは辛味大大根擦り汁を混ぜた感じでおろしの食感はない。苦味と辛味がかなり強いので、田舎そばの方が麺としては合うかも。しかし、小皿のそば味噌を箸休めにいいバランス 4.0 Tam Thành将軍