麺屋あごすけ

越後甘海老つけ麺(期間限定): 蝦醬と塩白湯の二層のつけダレは濃厚で加水率高めのツルモチ自家製中細角ストレート麺にも良く絡む。橙色のパプリカソース・黒い酸味大蒜ソース・赤い雪中唐辛子で味変したり、キャベツ千切りや胡瓜の漬物で食感を変えるもよし。

• 5.0

Tam Thành将軍

上越にある醤油豚骨のラーメンがたまりませんでした。並ぶが、並ぶ価値がある！そんな一杯でした。

• 4.5

くぼゆう神

帰省するたび行列が気になっていたお店。 旨塩鶏麺(味玉トッピング)と期間限定の胡麻辣麺。 あごを押してるだけあって、あごだしがきいてる。 2種類の鶏叉焼もいい。美味しい。 時期によって変わる乗ってるトッピングは 正月だからか餅だった☆

• 4.0

Ayako Fujita天使