豪快

湘南台 | ラーメン

アプリで開く

豪快の格付け

格付け一覧

写真一覧

つけめんをいただきました。丁寧に引かれた出汁感のツユ、するりと口に流れやすい絶妙な太さの自家製麺。調味もナチュラルに魚介系を中心とした味わいと香りを大切にしている印象☺️ 味染みの良い大ぶりのチャーシューも美味しく、このボリュームもペロリ!

らーめん　820円おいしくいただきました〜 2023年1月28日ランチにて利用

午後２時、ピークは過ぎてる時間だけど満席で外のベンチ待ち。寒いのでつけ麺ではなくメンマラーメンを頂きました。こしがある中太麺と魚介スープ。味の染みたチャーシュー。あぁ至高の一杯なり。

表まで炊き込んでいるスープの香りが漂う。大勝軒山岸氏の一番弟子はだてじゃない。今日はらーめんをチャーシューメンマで頂きました。1400円は奮発だけど.良いもの食べた充実感には代えがたい。RMNSK

メンマ中華そば大(1175円込)。つけ麺がメインなお店だけど、いつもこれをもらってます。美味しいよ～、ほ～んとに、美味しいよ～。チャーシューなんてたまらないよ～👍️

メンマラーメン1000円込を頂きました。大勝軒山岸一雄さんの系譜を踏む店主の作るラーメンはスープ、麺、具の全てが丁寧で最高レベルの仕上りです(私ごときがおこがましい)。魚介系の香りが表まで漂います。天目の器にもセンスを感じます。残さず完食です。

藤沢に勤務してた頃は週1で通ってました大勝軒で修行した店主が味を継承してますチャーシューも絶品！

チャーシューめん　1,125円チャーシューは1センチはあろうかという厚さで6枚入っていました駐車場は店前に3台。チャーシューの写真、ピントが合ってなくてごめんなさい #推し麺　#池袋大勝軒　#豪快

現在、食べログ3.99。14時過ぎの訪問で10名以上の行列です。大勝軒山岸さんの一番弟子とのこと。中太麺に魚介が効いた酸味控えめの優しい醤油スープです。つけめん 790円