鮨処木はら

函館市 | 寿司

: 0138-57-8825
: 北海道函館市湯川町2丁目1-2
: 函館空港から車で10分　JR函館駅から車で15分　路面電車湯の川温泉電停より徒歩15分弱湯の川温泉駅から623m
: 12:00～14:30 17:00～21:00（最終入店20:30） 20：30の時点で、お客様がいらしゃらない場合 20：30分で閉店いたします
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 水曜日　※月2回火曜日（不定休）

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鮨処木はらの格付け

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寿司ついでに花見。やはり美味しくて2日連続で行ったけど大満足。また東京で寿司食べられなくなる。地方の名店超える店があれば本気で教えてほしい。

1年ぶり。全てが美味い。きんき、にしんなど抜群の鮮度で出してくれる。次は貝がうまくなる5月予定。

鮨は赤酢ベース、ネタも出汁も美味しく、日本酒が進む（海苔まで美味しい）田酒等も飲んだが、2人で2.8万円（うち、コースは1万円/人）とコスパ最高今回は個室のためペース配分が非常に悪かったので、次はぜひカウンターで食べたい

今回は大将に握ってもらってさらに満足。ニシン、キンキのお寿司は絶品。ホヤもウニも最高級。キンキは焦がし肝を乗せて。美味しすぎて翌日の昼も行った。そして同じ名字同士でLINE友達になりましたw

マジでここは最高のお店。何度来ても飽きないし、いつもうまい。赤酢好きなら、必ず来てほしいお店です。

半年ぶりの訪問。お寿司は新鮮だけではなく、職人の腕も必要。それがここにはある。今回も美味しくいただきました。しかし、たちぽんは、絶品である。

今回の旅で再訪。赤酢のシャリと丁寧に処理された魚が、マッチして美味しすぎる！　また数ヶ月後に来ます！　こんな時は少食ない自分を恨みます。

昨年来て、うますぎて再訪。相変わらずうまい。お寿司だけじゃなくつけ出しで出てくる一品もどれもうますぎる。滞在中あと2回は来たい（笑）。

函館の、たぶんいちばん美味しいお寿司やさん。基本的に赤酢が好きなのはあるけど、それを差し引いても、細かな技術や、食材の選び方が秀逸。北海道でうまい寿司やがないと嘆いている方は、ぜひ行ってもらいたい。

同じ名前というだけで行きましたが当たりでした。赤酢なのに程よい塩味で上手い寿司でした。キンキのツマミと蝦夷穴子の握りが格別です。

北海道って本当にいいとこ＾＾おすすめ！