新橋　弥助鮨

東京新橋 街に根ざす大衆寿司店 「鮨処 弥助」 賑わう新橋の喧嘩をよそに、昭和の雰囲気漂う鮨処。 握りは1貫から注文でき、盛り合わせや刺身、アテも充実。
古き良き時代に流されない鮨店！

• 4.0

グッチジャパン神

まん防でずっと休業しており久々の再訪。 注文はいつもの上にぎり(2,000円)。 店主の無愛想っぶりは相変わらずだが、手軽な美味しさも相変わらず。 今までなかった味噌汁はサービスか？ こちらも通う楽しみがありそうなお店。 #愛すべきB級グルメ

• 4.5

Carmina皇帝

気に入ったら裏を返す、食べ手としての基本だと思っている。 個人的には小鰭や赤身の入る上にぎり2,000円の方が好み。 二回とも5千円を越えず、お会計も良心的。 とりわけ"おきまり"の価格設定は大変お値打ち。 なぜ○べログの点数が低いのか理解できない(笑)

• 5.0

Carmina皇帝

新橋駅前で40年、ご夫婦で営む街場寿司。 特上2,500円だったので期待していなかったが、山葵は本山葵、魚は天然にこだわるとのこと。 普通の人はピンと来ないだろうが、これは凄いことだ。 こういうお店を大切にしないと鮨文化は廃れる一方、すぐ裏を返した。

• 5.0

Carmina皇帝

ランチ訪問 写真撮り忘れてしまいました。。。 穴子絶品！しめ鯖も丁寧なお味でした。 1人でふらっと寄りたいお店。 養殖は扱わず天然ものに拘った大将の粋、おすすめです。 夜もふらっと行きたいな。

• 4.5

ニッチロジャー二段