神田・御茶ノ水 | ラーメン
[月～金] 11:00～23:00（売り切れ次第終了） [土・日・祝] 11:00～21:00（売り切れ次第終了）
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
つけ麺日本一だと思う旨さ
初来店！味玉つけ麺いただきました！見た目がめちゃくちゃ綺麗です。見た目通り麺が喉越しも良くコシもあってとてもおいしいです！全体的にさっぱりといただけるラーメンだと思います。
つじ田のつけ麺は日本1だと自負しておりまっす！
特製ラーメン スープはドロッとしてますが、比内地鶏の鶏ガラと豚の出汁で取っており旨味がすごく、飲みきってしまいました。 決してあっさりした味ではないですがあっという間に食べきってしまいました。
何気に初訪のつじ田さん！特製つけ麺を注文！まずは麺をそのまま食べます。つるしこの麺で中々好み！つけ汁はまたおま系で安定したお味途中スダチを絞ると清涼感が増します。最後は割りスープでらーめん風にして完食！割った方がスープに深みがありました。
濃厚つけ麺 スープは豚骨魚介で動物は鶏と豚でしょう。粘度は適度に出ており、軽くて甘さが立つような円やかな味わいが特徴です。攻めてる感じではなく、無難に旨い😋 麺は艶々な中太麺。喉越、風味よく旨い麺。酢橘を麺に掛けると爽快感が出ますね。
前から気になっていた👀つじ田 神田御茶ノ水店さんへ^ ^ 写真は濃厚つけ麺です✨ 麺はツルっとした中太麺で👍つけ汁は魚介系のまろやかな味わい👀麺との相性も良く👍酢橘をかけると味が変わって✨美味しかったです🤣
つけ麺の有名なお店さん。ラーメン好きな同僚につれていってもらいました。また食べたくなる味ですよね。昔は大盛り食べれたのに！今は普通で大満足です。スープが最後まで熱々ならいいな。
長い間、人気店のつじ田。 今夜は、特製つけ麺 1000円をポチッと。 活気のある店内。カウンターは満席。 此方のつけ麺は麺が凄い。ツルツルでコシと弾力感が丁度良い。 ツユは濃い目の豚骨系。スープ割りも激ウマです。 スダチで味変もgoo。 御馳走様#令和
安定のつじ田 個人的にはチャーシューが冷たいぶんスープが冷めやすいことだけが勿体無い！
濃厚味玉つけ麺。
濃厚特製つけ麺¥1080。 今日のランチはつけ麺。 このつけ麺を食べると、銀座いし井を思い出す。 このツルツル麺にすだちの香り。やっぱり美味い*\(^o^)/*
某喫茶店のスパゲティがどうも…って感じで不完全燃焼感ハンパなかったから安定感抜群の麺で解消(笑) 濃厚味玉つけ麺。 久しぶりやけどやっぱ最高( ^ω^ )
今日はシンプルにつけ麺。 味玉入りか迷ったけど…。やっぱ美味しい！
スキーショップかえり
今や多店舗展開する濃厚つけ麺の代表的な店の一つ。神田御茶ノ水店は本店ではないが、つじ田の中でも最もメジャーな店。AB
10年位前、麹町店へよく行っていました。店主のヨシッ！という気合。実に美味しかったです。 膠が立ってしまったスープ、シナチク、卵、色々違いますね。思い出の味は美化されるので何とも言えませんが、もう少し値段に見合った味が欲しかったです。
黒七味がアクセントになって、なかなか。
昨年？のお写真…おいしく頂いたような思い出があります。ゆずかなんかをしぼるんだったっけ？
麹町にもある有名なつけ麺屋。途中でかぼすを絞ったり黒七味をかけて味を変え飽きさせない技ありのつけ麺。
