横浜中華そば 維新商店 本店

横浜駅周辺 | ラーメン

つけそば¥1200、ワンタン（3個）¥200、瓶ビール（中）¥600 ツルモチちゅるるんの平打ち麺の食感が抜群❗️鶏、豚の旨みをキリッと強めのカエシでまとめたつけ汁、スモーキーなチャーシューも絶妙な味わい。蕎麦の辛汁でさっぱりも美味。追加のワンタンも絶品‼️

• 4.0

屯 TAMURO

新橋・汐留 | 和食

【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×煮干出汁¥1200、白ご飯¥150 【限定】陸奥湾産帆立フライと大間産鮑フライ2種¥400 本日のゲリラ限定は帆立と鮑❗️ 揚げたてさっくり、鮑はしっとり柔らかでコク深く、帆立は旨味が凝縮されてて美味‼️ 白飯お代わり欲しいw

• スペシャル格付け

中華そば やま福

蒲田 | ラーメン

【限定冷やし中華そば】鶏とズワイガニの塩そば¥1100、牡蠣にんにくの和え玉（ハーフ）¥300 カニの旨味がとんでもない！びっくりするほどカニ🦀。ズワイガニのジュレもコク深く、牡蠣にんにくの和え玉は牡蠣がパワフル。カニと合わさると旨み爆発💥

• 4.0

なまけ

蒲田 | 居酒屋

イワシ寿司、島ずし、ネギトロ三貫、ホッピー、サワー生ビール 木曜日はここが基本。 鮮度抜群、脂ノリノリのイワシはやっぱりココ。島ずしも良いねぇ。 さらにネギトロ三貫はチト食べ過ぎかな、、、、

• 4.5

二代目ラーメン

新橋・汐留 | ラーメン

【限定】台湾まぜそば、小ライスセット¥1000 大盛り無料 八角香る肉味噌が台湾っぽいまぜそば。魚粉や海苔、生ニラの風味も良いけど、ややカエシが強めなので卓上のお酢がオススメ。平打ち中細麺はツルモチ。〆は肉味噌とニラをご飯に乗せてセルフ丼に

• 4.0

末廣ラーメン本舗 新橋分店

新橋・汐留 | ラーメン

中華そば（並）セット¥1260 秋田、末廣ラーメンの新橋分店。 秋田駅前で食べた時はかなりしょっぱかった記憶があるが、こちらは塩味もほどよく、豚の旨みもしっかり。細ストレート麺はするりとしなやか。バラ肉も臭みなく美味。ネギ入れ放題も嬉しい‼️

• 3.5

屯 TAMURO

新橋・汐留 | 和食

【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×煮干出汁¥1200、海鮮丼¥500 今日の冷やしはいつもの麺が売切れで、全粒粉入りのちょいちぢれ麺バージョン。ややツルモチな食感でしたが、これも相性悪くないですね。チャーシューは別盛りでSPチャーシュー丼に😊

• スペシャル格付け

三馬路 東京店

神田・御茶ノ水 | ラーメン

【試作】魚介出汁の冷やし¥1500 7/3提供開始予定❗️ キリッと冷やされたスープは、ふくよかな帆立の旨みに節や干し貝柱、干し海老などの香ばしさをプラス。しなやかな細ストレート麺、ワンタンは海老と帆立が一個づつ。〆はセルフで冷製帆立雑炊。美味‼️

• スペシャル格付け

ファーマーズチキン 虎ノ門店

溜池山王・霞ヶ関 | 肉系

クォーターチキンプレート（1/4羽）¥1000、ハートランド¥500×2 ビールのつまみにロティサリーチキン。ハーフだとボリューム満点なので今日はクォーター。ライス、パンの代わりにサラダ増量でいただきました。フレッシュでヘルシーな感じが良いですね😢

• スペシャル格付け

横濱 本丸亭 新橋店

新橋・汐留 | ラーメン

本丸塩つけ麺¥1200、チャーシュー¥400 冷やし中華にするか悩んでつけ麺に。 チャーシュー増しは結構な迫力❗️ これがしっとり柔らかくて味付けもほどよく美味❗️ツルモチ自家製麺、肉ワンタン、鶏、豚、魚介の旨みをキリッとした塩でまとめたつけ汁も秀逸‼️

• 4.0

キッチン きらく

神保町・水道橋 | カレー

冷やがけ「辛いっ！」¥1200、瓶ビール¥750 本日二杯目は辛い冷やがけ。 ビールのアテは細切りメンマと深谷もやしのカレー風味。辛い冷やがけはハバネロなどよりも唐辛子的なシャープな辛さ。冷たいのに食べ進めると汗ばむ感じ。ひぃ辛美味い🥵‼️

• スペシャル格付け

キッチン きらく

神保町・水道橋 | カレー

【試作】トウキビの冷やし麺 大和ルージュVer.¥1600 真っ赤なトウキビを使った冷やし。黄色い身と合わさるとチョコレート色になるんですね。タカネコーンより甘味は控えめであっさり。中盤、レモン汁をたらしたらスープが綺麗なピンクに😳 おもしろ美味‼️

• スペシャル格付け

屯 TAMURO

新橋・汐留 | 和食

【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×煮干出汁¥1200、海鮮丼¥500 今日は冷やしも海鮮丼も売切れてなかったので、チャーシュー丼バージョンでお願いしました。 とろみの昆布水にしっかり煮干しで極旨の冷やし。ツルパツ麺の食感も抜群‼️

• スペシャル格付け

横浜 らぁ麵 めだか堂

横浜駅周辺 | ラーメン

醤油らぁ麺¥1100 支那そば屋の系譜 鶏ベースながらカエシに昆布や鰹節、蛤等を使って多層的な味わい。ほんのり甘みを感じるのは「熟麹もろみ醤油」によるものでしょう。細ストレート麺はするりとしなやか。大判のチャーシューも美味❗️

• 4.0

四文屋 秋葉原店

秋葉原 | 和食

馬刺し、ハツの冷製、ハイボール他 秋葉原でのラーメン後に軽く一杯のお店がなかなか見つからずこちらへ。 お腹いっぱいなのでつまみはちょこっと、呑みメインでの利用です。馬刺しはしっとり、ハツは歯応えサクッと、美味しいですね❗️

• 3.5

麺処 ほん田 秋葉原本店

秋葉原 | ラーメン

ニボコン（醤油）¥1500、瓶ビール（中）¥500 日曜の昼頃、約60分待ちで入店 夏の風物詩「ニボコン」の原点は、昆布の旨みの煮干しスープに香ばしい節の風味。ツルモチの平打ち麺の食感も抜群、鴨チャーしっとり。〆の追い飯まで計算し尽くされた味わい‼️

• スペシャル格付け

煮干しつけ麺　宮元

蒲田 | ラーメン

特製重厚清湯（塩）¥1500 自己研鑽を続ける森山さん、深夜のワンオペスペシャル‼️ とろみのある鶏・豚・鴨のトリプルスープは、まろやかな塩のカエシで文字通り重厚な仕上がり。自身で製麺したもっちりした手揉み麺の食感も抜群‼️

• 4.0

肉のいちのへ 蒲田店

蒲田 | 居酒屋

松コース¥3980（飲み放題100分） 記念すべき投稿3000件目‼️ 生ビールスタートで日本酒はキリッと冷やされた陸奥男山。炭火焼きで頂く新鮮レバーのレバテキ、ハツテキ、煮込み、おしんこ、串焼き4本、〆に角煮ご飯で大満足‼️

• 4.0

豊野丼

黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食

鮪の頬肉の天丼¥1500、河豚皿¥600、そら豆天、味噌汁¥100 「鮪も河豚も食べたいな」で出てきたのが鮪の頬肉とさば河豚の天ぷら。鮪の頬肉はまるでお肉のような旨み。大葉と大蒜チップたっぷりで風味も抜群。肉厚なさば河豚も絶品‼️そら豆の天ぷらも美味‼️

• スペシャル格付け

大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋

大井町・青物横丁 | ラーメン

つけ麺２色盛り¥1150 ２色盛りは、黄色くて硬めのちぢれ麺とツルシコ平打ち麺の相盛り。 つけ汁はしっかり煮干しにキリッとシャープなカエシ。ちぢれ麺も美味いけど、つけ汁との相性は平打ち麺の方が好み。〆はスープ割りで煮干し堪能‼️

• 4.5