屯 TAMURO
新橋・汐留 | 和食
【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×ホヤ×じゅんさい、山菜みず〜ホヤバター飯付き〜¥1800 本日の屯の限定は、ホヤとじゅんさいにシャキッとしたみずの組み合わせ。ホヤ独特の旨みとじゅんさいのとろみが絶妙❗️イクラの乗ったホヤバター飯もコレまた絶品‼️
- スペシャル格付け
新橋・汐留 | 和食
【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×ホヤ×じゅんさい、山菜みず〜ホヤバター飯付き〜¥1800 本日の屯の限定は、ホヤとじゅんさいにシャキッとしたみずの組み合わせ。ホヤ独特の旨みとじゅんさいのとろみが絶妙❗️イクラの乗ったホヤバター飯もコレまた絶品‼️
蒲田 | ラーメン
もりそば(並)250g¥890 節香る醤油のつけ汁は、魚介系の旨みと甘味と酸味を感じるまろやかな仕上がり。キュッと〆られたツルモチ自家製麺は食感も素晴らしく、つけ汁との相性も抜群。バラ、ロースチャーシューは風味良く、メンマも美味。〆はスープ割りでKK
蒲田 | 居酒屋
鰯寿司、島ずし、いくら、塩辛じゃがバター、レバ焼き、ホルモン焼き 鰯のお寿司はやっぱりココ。 ホルモン焼きには小腸の他、フワ(肺)も入ってて臭みなく美味。でも焼き物はレバがいちばんかな。塩からじゃがバターもアテにはピッタリ‼️
新橋・汐留 | 和食
【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×煮干出汁¥1200、生牡蠣サムライゴールド¥350、白ご飯¥150 本日のゲリラ限定は牡蠣❗️ 兵庫県赤穂産の最高級牡蠣のサムライゴールドにレモンを搾ってぺろり。冷やしらぁ麺はほんのりとろみでしっかり煮干し‼️
関内・伊勢佐木町 | ラーメン
深夜ラーメン酒場もっくん@曙町 担々麺、瓶ビール(小)芋焼酎ソーダ割り、お通し、味玉そぼろ 濃厚な芝麻醤の風味にスパイシーな肉味噌のコク、シャキッとしたアーリーレッドの食感がアクセント。加水率高めの平打ち手揉み麺はツルモチ食感。
新橋・汐留 | 和食
【限定】冷やしらぁ麺 がごめ昆布水×花咲ガニ出汁¥1600、白ご飯¥150 屯のゲリラ限定、花咲ガニGet❗️ ひと口目から口いっぱいに広がる蟹の風味。蟹の身もたっぷり贅沢仕立て。さらに丼のふちには鴨の生ハムが飾られコレが濃厚な旨味を醸す逸品‼️
神田・御茶ノ水 | ラーメン
【限定】魚介出汁の冷やし¥1500、帆立のコンフィ¥250、ご飯¥150 九条葱から刻み大葉に変わって爽やかさアップの冷やし。今日はスープがいつも以上にキリッと冷えてて美味❗️ツルパツ細ストレート麺に帆立のコンフィ、帆立と海老のワンタンも贅沢美味‼️
神田・御茶ノ水 | 居酒屋
○得セット¥1400、 だいやめソーダ割りでスタート。 つまみの小鉢はまぐろ、カンパチ、タコのぬた。鰯は天ぷらに。コレがサクフワ美味‼️ 佐藤黒のロックにスイッチして、つまみは鰯わさび。酢で〆た鰯にプチプチのとびっことわさびを和えた逸品‼️
新橋・汐留 | ラーメン
特製平子煮干そば¥1200、ライス¥150 久しぶりの平子煮干そば。以前は煮干しの旨みと共に塩味も強めになり、ちょっと敬遠していましたが、今日は煮干しよりも昆布を強く感じるまろやかな仕上がり。塩味も抑えられて優しい味わいでした。
神保町・水道橋 | カレー
黄色いカレー中華そば¥1270 未食だったレギュラーメニュー。 鶏ベースの醤油スープにポークカレーで旨みの相乗効果抜群❗️するりとしなやかな稲庭中華はカレー味とも相性良いんですね。今日は二杯目で腹パンなのでムリですが、通常なら白飯ドボン案件ですね‼️
神保町・水道橋 | カレー
【新作】青南蛮とマウンテンペッパーの中華そば(醤油)¥1500 神楽南蛮や青唐辛子、金針菜などを、ベリーの様な華やかな香りを放つマウンテンペッパーで仕上げた中華そば。醤油仕立ては神楽南蛮特有のピーマンのような風味が抑えられてまろやか美味‼️
保土ケ谷・天王町・星川 | 中華料理
瓶ビール(中)¥550、海老と大葉の巻き揚げ¥350、パイコーメン¥800、小ライス¥150 天王町のガチ中華。 ビールのアテに海老と大葉の巻き揚げをサクッと。パイコーメンはあっさり鶏ガラスープにカレー風味の骨付き豚肉がたっぷり。白飯必須w
関内・伊勢佐木町 | ラーメン
牡蠣バターたまご麺¥800、肉丼¥300、角ハイボール¥300 野毛飲みの〆に再訪。カエシのみ、卵、牡蠣バターと三つの味を楽しめる上、卓上の山椒や一味が味変、風味付けに結構な威力を発揮するのでずっと楽しめます。肉丼は残った汁にドボンが正解‼️
桜木町・高島町 | 洋食
野毛飲み三軒目は桜木町のワインバル。 まずはスパークリングワインで乾杯❗️ 軽めにオリーブやイベリコ豚のチョリソをつまみます。本日のスペシャリテに「焼き鯖と揚げ茄子のトマトソース」を見つけるたら頼まずにはいられませんwこれが絶品❗️
桜木町・高島町 | 寿司
野毛でリーズナブルにクオリティの高い寿司を食べられると評判のこちら。 青魚が好きな私は、本日のオススメには目もくれずに鰯、鯵、鯖を二貫づつ注文。生ビールからだいやめソーダに切り替えて青柳や宮古サーモン、エンガワを頂き、〆に鯖二貫を追加w
桜木町・高島町 | アジアエスニック
野毛飲み一軒目はこちら。 ベトナムビールといえば333、他にもタイやインドネシアのビールも取り揃えてるこちら。まずは揚げ春巻きとベビー帆立のネギ焼きなど。その後トムヤムポテトや胡麻せんべいを頂き、パクチーモヒート。〆はメチャうまバインミー‼️
蒲田 | ラーメン
特製重厚清湯(醤油)¥1500、瓶ビール(小)¥400 土曜日22:00からの特別営業最終日。 開店時刻にはすでに10名ほどの行列、30分ほどの待ちで入店。 今回は醤油。醤油のコクと深みで塩よりも味わい深い印象。もっちり手揉み麺の食感も抜群の満足の一杯。
蒲田 | 寿司
赤身、つぶ貝、鯵、サーモン、のり玉に梅きゅう等 神田、新橋はしご酒はカラオケを挟んで五軒目にこちら。どれも美味しかったけど、肉厚で脂の乗ったサーモンが何より美味。安定のクオリティ😊
溜池山王・霞ヶ関 | 肉系
クォーターチキンプレート(1/4羽)¥1000、グリルドチキンのチェダーチーズサンドイッチ¥1100、グリルドチキンとハラペーニョのサンドイッチ¥1100他 はしご酒三軒目にロティサリーチキン。香ばしいチキンとフレッシュなサンドイッチで酔いもリフレッシュw
新橋・汐留 | 居酒屋
新橋の人気店、前回予約せずに飛び込みで断られたので予約して訪問。 アラカルトで、くりから焼きでスタート、蒲の穂焼き、馬刺しなどを堪能。