どんとこい家
和田町~鶴ヶ峰 | ラーメン
昼飯セット¥1000(ラーメン中盛り、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚)、キャベツ¥100 日曜定休となってちょっと足が遠のいていたこちら。盆休み、台風の日に久訪です。 濃すぎず、しょっぱすぎないけど、風味良く満足度の高い家系。コスパの高さも魅力!
- 4.0
和田町~鶴ヶ峰 | ラーメン
昼飯セット¥1000(ラーメン中盛り、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚)、キャベツ¥100 日曜定休となってちょっと足が遠のいていたこちら。盆休み、台風の日に久訪です。 濃すぎず、しょっぱすぎないけど、風味良く満足度の高い家系。コスパの高さも魅力!
相模原市 | ラーメン
特製醤油らぁ麺¥1530、ちいさいご飯¥100 宿題店のこちらに初訪🔰 チャーシュー三種、味玉、海老雲呑の乗った特製醤油を選択。ふわっと香る香ばしい醤油の香りがたまらない❗️風味の良い九条ネギやボリューム満点のチャーシュー、海老雲呑も絶品‼️
青梅 | ラーメン
FeeLつけ麺スープダブル¥2200、スープ出汁割り小麦茶付き¥170 田舎そばっぽい麺はざらっと、対する白い平打ち麺はつるプリ、一反もめんはもちピロと三種の食感を楽しめるつけ麺。塩のつけ汁はキリッとシャープ、醤油はコクとキレが素晴らしい‼️
青梅 | ラーメン
FeeLThe塩らぁ麺¥1300、肉雲呑/海老雲呑¥330 美しい黄金色のスープに整った麺線。ひと口目から衝撃的な旨さが口いっぱいに広がる出汁の旨みと限りなくなめらかな細ストレート麺。焼き目香ばしい鶏チャー、風味良いロースチャーシュー、肉/海老雲呑も美味‼️
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | ラーメン
【限定】鶏つけ麺(大盛り)¥1700 「鶏喰〜TRICK〜」さん初のつけ麺❗️ 節やドライトマトで旨みをプラスした昆布水に浸かった中細ストレート麺、まず塩で味わったら、レモン塩ですっきりさっぱり。醤油のつけ汁はクリアな鶏の旨みとキレのあるカエシで美味‼️
小山・下野 | ラーメン
昆布水つけ麺ちょい肉増し 醤油(並)¥1320 旨みの昆布に浸かった麺は、口当たりなめらかなパツポキ中太麺。藻塩で頂くと小麦の風味際立つ逸品。つけ汁は鶏の旨みに芳醇なカエシ。食べ進めるにつれチャーシューの旨みも溶け出てコク深美味❗️
小山・下野 | ラーメン
塩そば¥1000 黄金のスープに美しく整った麺線、食べる前から優勝確定のビジュアル。深い鶏の旨みにまろやかながらしっかりした塩味。加水率低めで全粒粉入りの中細ストレート麺は独特なツルパツ食感が素晴らしい❗️チャーシューも超絶美味‼️
神保町・水道橋 | カレー
つけ麺(醤油)¥1270、瓶ビール(中)¥750 鶏の旨みに芳醇なカエシ、今日はつけ汁の昆布のとろみがかなり強め。聞けば今日はがごめ昆布を多めに投入してるとのこと。するりとしなやかながらコシのある稲庭中華は昆布を纏ってとろとろ美味‼️
神保町・水道橋 | カレー
【試作】だだちゃ豆の冷やし 阪田さんのXで「だだちゃ豆の練習」の投稿をみて慌てて神保町へ。練習の成果を確認にw しっかり塩味を効かせたスープは正に飲むだだちゃ豆❗️トッピングのローストビーフもしっかり味でこれは完全にビールのつまみw
保土ケ谷・天王町・星川 | ラーメン
醤油らー麺¥850、味玉¥130、瓶ビール(小)¥400 2024年8月11日オープンの新店。 節香る和な趣きの清湯醤油スープ、カエシは強めでかなりパワフル。カネジン食品の中細ストレート麺はツルパツ、厚切りの煮豚、味玉は共に味付けしっかり目。
恵比寿 | ラーメン
【限定】冷やし親鶏中華そば¥880、親かわ¥50、ビール(中)¥680 ほどよく冷やされたスープは親鶏の旨みしっかり、カエシは塩味控えめながら芳醇でコクのある味わい。青竹手打ちの平打ちちぢれ麺はプリモチ食感、親鶏はミシッとした歯応えが楽しい一杯‼️
学芸大学・都立大学 | 居酒屋
鶏カルビ、鶏ハラミ、ハイボール他 ランチ三軒目はこちら。 とっても綺麗な設えの店内。お通しが優しい鶏出汁の湯豆腐ってのもおもしろい。鶏焼肉はカルビとハラミ。どちらもこれまで食べたことのない部位で味付けもほどよくしっとり美味❗️またゆっくり来よ
学芸大学・都立大学 | イタリアン
Cランチ¥2000 アルコールが選べるCランチは、スパークリングワインも選べて前菜付き。前菜は合鴨のローストとカラスミの乗った枝豆。ピッツァはマルゲリータ、週替わりのカリフラワーと卵の乗ったチーズピッツァのミモザ。どちらも絶品❗️
学芸大学・都立大学 | ラーメン
特製醤油らーめん¥1150、瓶ビール(中)¥650 ふわっと香る節や煮干しの香ばしい風味と芳醇なカエシ。しなやかながらほどよくコシのある中細ストレート麺の食感も抜群。バラ、ロース、鶏の三種のチャーシューも風味良く、全体のバランスが素晴らしい一杯❗️
蒲田 | 寿司
赤身、中トロ、いくら、アジ、イカ他 蒲田昼呑みはカラオケ、つけ麺を挟んで七軒目。お寿司で〆ます。 毎回思いますが、かど平さんのまぐろは絶品ですね。赤身も中トロも臭みなく濃い味わい。アジも大ぶり肉厚で美味でした。ごちそうさまでした!
蒲田 | ラーメン
【限定】冷やし特製昆布水つけ麺(醤油)¥1600、瓶ビール(小)¥400 蒲田昼呑みの〆に昆布水つけ麺。キリッと冷やされた煮干しのつけ汁は苦みを抑えて旨みを抽出した逸品!ツルパツ中細ストレート麺の食感も抜群!山葵ご飯でのセルフ雑炊もまた絶品‼️
蒲田 | 居酒屋
煮込み、レバ刺し、ハラミ刺し(刺しは低温調理) 蒲田昼呑み四軒目は「もつ焼き次郎」。 で、知り合いに遭遇w 店内満席で外で立ち飲み。煮込みもレバ刺し、ハラミ刺しも美味‼️でも、外だと暑いので早々に退散。次回は店内でじっくり呑りたいですね。
蒲田 | 居酒屋
鰯寿司、鰯のタタキ、水茄子の浅漬けとモッツァレラ、さつま揚げなど 蒲田昼呑み三軒目は開店直後のなまけ。すでにほぼ満席と人気のほどが伺えます。定番の鰯の寿司は鮮度抜群、脂ノリノリでメチャうま!フレッシュな水茄子、肉厚さつま揚げも美味‼️
蒲田 | 和食
ちょい飲みセット¥1100 今回の蒲田昼呑みも二軒目はこちら。 前回同様、生レモンハイボールにナスおろしポン酢。天ぷらは、海老、ブロッコリー、女鯒、ナス。今日の海老と女鯒はしっとり半生、最高の火入れ。ここもコスパ最高‼️
蒲田 | 居酒屋
竹コース¥2980(飲み放題60分付き) 蒲田はしご酒の一軒目はこちらを予約して訪問。生ビールでスタート、ローズマリーと山椒のジンハイボールが料理と相性良く美味。炭火で炙って頂くレバーやハツ、煮込みや串焼き、燻製ポテサラも風味良く、コスパ抜群‼️