中華そば桐麺
塚本・十三・三国 | ラーメン
今年8️⃣回目の『冷やし桐玉』🍜🥚 塩ダレに混ぜられた「鶏油」の働きが、本当に素晴らしいです✨ 冷やしに脂を加えると固まるのではないかと思いますが、そこが技術なのでしょう。舌へのザラつきやオイリーな嫌味など皆無なのです。 脱帽の旨さです😋
- スペシャル格付け
塚本・十三・三国 | ラーメン
今年8️⃣回目の『冷やし桐玉』🍜🥚 塩ダレに混ぜられた「鶏油」の働きが、本当に素晴らしいです✨ 冷やしに脂を加えると固まるのではないかと思いますが、そこが技術なのでしょう。舌へのザラつきやオイリーな嫌味など皆無なのです。 脱帽の旨さです😋
京橋・OBP・森之宮 | ラーメン
一番人気『ブラックラーメン』 濃口•薄口•たまり•再仕込みの4種の醤油を用いたスープ ただ、かなり塩っぱいので、スープはあまり飲めません。つけ麺のタレほどの塩気です。 生玉ねぎ•生青ネギはスープが強いので合います。 つけ麺として食べたいですね。
都島区・旭区 | 韓国料理
今話題『海老チーズフォンデュ』 熱いチーズに漬けるのではなく、上からバーナーで炙るので、チーズフォンデュというネーミングは違うかと😅 味は想像の域は越えなかったです✋ 唐揚げ(ニンニク醤油•チーズ) プルコギチヂミ ケランチム キンパ 辛ラーメン
大阪駅・梅田・新地 | 中華料理
小籠包の聖地=鼎泰豊✨ コスパは決して良くないですが、小籠包の完成度の高さには食べる度に唸らされます👍 ⭐ノーマル ⭐蟹味噌 ⭐明太子 ⭐帆立 ⭐バジル ⭐ずわい蟹 ⭐トリュフ ⭐こし餡 8種類いただきました‼️ 肉粽と牛肉麺も必須ですよ👍
大阪駅・梅田・新地 | ラーメン
6月限定 『北海道産小麦を使った石臼挽き全粒粉麺』🍜 蕎麦みたいに見えますが、蕎麦粉不使用✋ 麺が美味過ぎて「塩&酢橘」or「蕎麦つゆ」で最後までいきそうになります😅 安定のつけ出汁も最高でした😋 本店の麺もいいですが、これは必食ですよ👍
芦屋 | 中華料理
食べログ2021餃子百名店🥟 香港料理の名店🇭🇰 メニュー数は少ないも、何を頼んでもハズレなし✨ 特に皮蛋は素晴らしい✨紹興酒とのコラボを是非(^^) クラゲ•蒸し鶏 餃子は焼&水両方🥟 豚バラ大蒜ソース 〆は汁あり麺•汁なし麺、中華粥から2つ選択✋✨
泉南・泉佐野 | 和食
魚と日本酒🐟🍶 旬の刺身を先ずはたんまりと堪能✨ その後は、天麩羅などを楽しんで、メインの鍋へ🍲 魚の他、百日鶏や牛ミスジも加わりますが、出汁は濁るどころか、深みを増します👍 その最高な出汁を最後まで楽しむ為、〆は饂飩→雑炊の両方で😂大満足👍
芦屋 | ラーメン
国道2号線芦屋ラーメン激戦区の人気店🍜 白菜の甘みがしっかり感じられる醤油あっさりスープが売り✨ 角煮•焼豚•煮卵•海苔と具沢山『ふうりんスペシャル』に、白菜大盛トッピングがオススメ👍 後半は、ニンニク&辛ニラを加えての味変も楽しい(^^)
東成区・生野区 | 和食
七輪で焼く鶏焼肉🐓 肉質が良く色々な部位が楽しめます。 特に、背肝(写真1枚目✋)•三角がオススメです✨ この日は、他にネック•上皮•首皮•つくね•鴨セセリ•鴨皮•鴨ホルモンも。 最初の刺身盛り•ユッケ。〆のざるラーメンも外せませんよ👍
塚本・十三・三国 | ラーメン
7️⃣週連続の訪麺🍜 今夏も「冷や桐」(冷やかけラーメン)はやるとのことですが、この「冷やし桐玉」(冷やしの釜玉ラーメン)の人気が凄いということで、続投させてると😲 本日は「龍のたまご」使用特別バージョン✨ 週一食べても全く飽きない凄い完成度👍
名古屋市東部 | 麺類
「冷凍麺ってこんなに美味いんだ😋」ということを世に知ってもらう為に作られた製麺所🍜 愛知小麦(きぬあかり)で作られた幅広のきしめんは、つるつるもちもち。舌触りも喉越しも最高です😲 白つゆの冷(酢橘)と温(きつね•温玉)の2杯いただきました👍
栄・矢場町 | ラーメン
名古屋栄の飲みの〆のひとつとして重宝しているのが、ここの「カレーラーメン」 汁気が少ないタイプのカレーが、麺に良く絡みます👍 チャーシュー•カツなど、トッピング出来ます🥩 後半で卵黄を割ると、まろやかな味に変わります。 #愛すべきB級グルメ
一宮・稲沢 | ラーメン
名古屋に行くと、車を出してもらってでも必ず行きたい「タンメン」専門店🍜 シンプル塩味に、ニンニクと野菜の甘みが出たスープが抜群に美味い😋 多種トッピングで自分の好みの味に仕上げて下さい👍 程度を選べる辛味成分も旨味があって、良い働きします✨
伏見・丸の内 | 和食
「名古屋コーチンの味噌すき焼き」が絶品‼️ 名古屋に寄ると必ず行きたい名店です✨ 鍋以外に注文するのは「わさびあえ」のみ👍 鍋をガッツリ楽しみます(^ ^) 〆のきしめんを忘れずに✋足りなければ白米も味噌と一緒に行っちゃって下さい😂
塚本・十三・三国 | ラーメン
6️⃣週連続‼️ 自信のある麺の味をダイレクトに楽しめるメニューですが、やはり確実にその人気&実力が伝わっているようで、本店でもこちらでも注文される方が多いです✨ 茹で時間12分🍜 モチモチで何もつけなくても美味い😋 #日本一の麺 #愛すべきB級グルメ
東大阪 | 和食
伝説の串カツ屋✨ 魚に肉に抜群の鮮度のその日のオススメを、まずは生で楽しみます✨ この日は、箱ウニ•鱧落とし•トリ貝•鯨•鮪を堪能😋 その後に、どて焼き。そして、串かつへ。 牛•豚は定番ですが、その豚を使ったカツサンド。大海老も最高です🦐
西宮 | 和食
西宮北口で『カレーうどん』と言えば「番馬亭」か「たけふく」の2強🍛🍜 デフォでも辛さがあり、トロミも少な目。(辛さの調整可👍) 麺が伸びないので、いつも私はつけ麺ですが、カレーの濃度に違いはありません。 カツもたっぷり✨ #愛すべきB級グルメ
塚本・十三・三国 | ラーメン
5週連続の訪麺✨ 1️⃣まず麺のみ これだけで抜群に美味い‼️ 2️⃣麺と玉子のみ まろやかさプラス 3️⃣麺と底の塩ダレ タレの切れが麺の旨さを格段にアップ 4️⃣麺と塩ダレと玉子 完成形✨ 5️⃣残った塩ダレに〆ご飯 凄いタレの玉子かけご飯🍚 #愛すべきB級グルメ
西宮 | 中華料理
塩味の優しい町中華✨ まさに「塩梅が良い」という言葉通り😊 あっさり鶏ガラスープに、海鮮と野菜の餡かけが乗った「海鮮湯麺」 塩味でラードの風味が効いたしっとり「炒飯」 そして、サクサクの「羽つき餃子」 安定性抜群です👍 #愛すべきB級グルメ
心斎橋・南船場・長堀橋 | 居酒屋
食べ物オール100円‼️ アルコール300円•ソフト200円 本日沖縄フェア ⭐刺身(鰹•ハマチ) ⭐たぬきやっこ ⭐ヒラヤーチー ⭐素麺チャンプル ⭐キムチ天麩羅 ⭐タコライス ⭐沖縄そば これだけ食べて800円😅味勿論OK✨ #愛すべきB級グルメ #コスパ超A級