嘉一

浜松町・芝公園 | 和食

大阪出張のときに、羽田行く前の大門駅。 タイミングが合うときに寄るお蕎麦屋さん。 せいろ蕎麦は好みで美味しいですが、 特に、柚子切り蕎麦はおいしい、好き。

• 4.0

蕎麦・酒　青海波

鎌倉 | 和食

教えたくないお店、No.1 お蕎麦はここ以外食べたくなくなる。 でも、蕎麦だけじゃありません。 とうもろこしの天ぷら、いつも美味しい。 〆さばの磯辺巻き、初めてのお味。 旬のお魚、お野菜。 丁寧なお仕事、驚きます。

• スペシャル格付け

shiokara

銀座 | バー

銀座でご飯食べたあと、 ちょっとつまみながら日本酒。 塩辛たくさん、 自分であぶって食べるお魚も。 幸せたくさん。 地下に潜り込む感じも素敵なお店。

• 4.0

有酒

二子玉川 | 和食

女将さんが優しくて。 板長は楽しくて。 お魚も野菜も 料理は旬のものがたくさん。 引っ越して最近は行けてないけど、 とっても居心地の良いお店。

• 4.0

一心鮨 光洋

宮崎市 | 寿司

六本木に出張で来てくれて以来、 あまりの美味しさに宮崎まで脚を運んでます。 僕の中では日本一美味しいお鮨。 大将の握るお鮨は優しくて。 ソムリエさんはワインをあわせてくれる。 すごいお店なのに気さくで、素敵です。

• 5.0

朝食 喜心

祇園・清水寺・東山 | 和食

京都に行ったときの朝ご飯。 土鍋で白米を炊いて、 選んだお椀で炊き上がりからお米の変化を楽しみながら、最後はおこげまでいただける。 鎌倉にもありますが、私は京都派。

• 4.0

ALMA

恵比寿 | イタリアン

東北、旬のお魚、野菜。 写真は肉だけど… 選んでくれるワイン。 オレンジも置いてくれてる。 気を張らないで、でもおしゃれ。 ありがとうございます😊 でもなんで、和食の登録なんだろう？

• 4.5