魚真

池袋 | 寿司

大将の丁寧な技が作り上げる宝石のように美しい握り。口に放り込めば、幸せな気持ちが駆け巡る。美味い。つまみから始まるコースは、日本酒と一緒に味わえば、幸せがさらに増す。 #寿司 #寿司テロ

• 4.5

カナリヤ

茅ヶ崎 | バー

「ヅケブリとウニ」 濃い目の味で漬け込まれながらも、味わいがしっかり感じられるブリに、濃厚なウニがたっぷりと。黄身を混ぜれば、さらに味の深みが増して、お酒が進む最高の逸品。

• スペシャル格付け

カナリヤ

茅ヶ崎 | バー

「生ガキ仙鳳趾」 北海道は仙鳳趾産の生牡蠣。こんなに美味しい牡蠣があったのかと驚くほどの旨さ。ぷっくりぷるぷるの身にかぶりつけば、濃厚でミルキーな味わいが口のなかに広がる。一瞬で終わっちゃうのが惜しくて余韻を楽しむ幸せな時間。

• スペシャル格付け

ケイ オハナズ

茅ヶ崎 | 多国籍

「グレービーチキンカツ」 しっかり味の煮込まれた滑らかなグレービーソースが、カラッとあげたサクッとジューシーなチキンカツの旨味を引き出す。美味しさの向こうにハワイへの郷愁が浮かぶ。

• スペシャル格付け

麺や　鐙

茅ヶ崎 | ラーメン

「ツケそば」 鯛だしスープと国産とんこつのダブルスープが濃厚で香りもしっかりと楽しめ、コシの強い中太麺がスープと絡み合い、ツルツルとのど越しも最高。あっという間に食べ尽くしてしまう至高の一杯。

• スペシャル格付け

栄寿司

葛飾・柴又 | 寿司

寿司の世界ランクがあったら間違いなくトップランカーにいる、ピンキー的イチオシの寿司屋。京成立石駅すぐの立喰い寿司「栄寿司」。人生で一度は足を運ぶべき銘店。 店内撮影禁止のため寿司がお見せできないのが残念。 #コスパ寿司

• スペシャル格付け

鰻のおかむら

鎌倉 | 和食

カリっとフワフワでジューシーに焼かれた鰻に、しっかりとしてされど素材の味を引き立てる甘めのタレが、白米の旨味も引き出して、食べる手が止まらなくなる。最高に旨い鰻は北茅ヶ崎にあり。

• スペシャル格付け

ケイ オハナズ

茅ヶ崎 | 多国籍

「ビーフステーキ」 ハワイのお袋の味が味わえるハワイアン・レストラン。ジューシーな肉感とBBQ感が味わえるアメリカンなステーキに、甘めで美味しいハワイアンなオリジナルソースがその美味さを引き立てて、口に頬張れば思わず「幸せ」の一言が溢れる。

• スペシャル格付け

すし善

茅ヶ崎 | 寿司

しっかり目利きされたネタに、丁寧な仕込み。宝石のような美しさを、クチに放り込めば幸せな感情が五臓六腑を駆け巡り、思わず「旨い！」と唸りをあげる。寿司好きなら一度は訪れるべき銘店🍣

• スペシャル格付け

カナリヤ

茅ヶ崎 | バー

「シチリアなモツかけご飯」 モツのコリコリした食感に、さっぱりなソースが絡み合い、レモンとイタリアンパセリの風味が感じられ、夏にぴったりの最高の逸品。美味しくてパクパクと口に入れて、あっという間に食べ終わってしまう。

• スペシャル格付け

ケイ オハナズ

茅ヶ崎 | 多国籍

「アメリカンビーフステーキ」 アメリカンな肉肉しさを味わえる一品。バーベキューしたステーキは、一切れ一切れを口にいれるたびに肉汁で多幸感が溢れ出す。ハワイアンなソースを絡めると思わず笑みが溢れる旨さ。

• スペシャル格付け

海渡-kaito 南口店鉄砲通り店

茅ヶ崎 | 和食

手打ちうどんが美味しい居酒屋。〆はもちろんうどん。コシの強いうどんをツルツルとすすって、喉ごしを楽しむとふっと喉の奥から香る柚子のかおり。合間にネギとスープを口にいれると折り重なる風味がうどんをさらに美味しく楽しませてくれる。至高の逸品。

• スペシャル格付け