川越 いちのや

川越市 | 和食

2021年 うなぎ納めと題して川越で打ち合わせ後に検索よりヒットしたコチラに お昼過ぎでしたが50分待ち。 予備知識なく突撃しましたが老舗の人気店 豪華にコースにて堪能 鰻はご贔屓店の味に慣れておりおいしいですがやはりね。 なにわともれご馳走様でした

• 4.5

末廣ラーメン本舗 高田馬場店

高田馬場 | ラーメン

2021年のラーメン納めは家族でコチラに 末廣ラーメンでアサリ醤油バターラーメン🍜 12月30日の昼過ぎ外待ち30分冷え切った身体に染みるあのアサリと濃口醤油のスープ😋

• スペシャル格付け

麺創庵 砂田

巣鴨・駒込・白山 | ラーメン

2021年 砂田🍜収めと題し弟を引き連れ 白河ラーメン好きの弟も唸りながら食べてた 今回はチャーシューワンタン麺に味玉のスペシャルで〆ました。 麺が本当に旨くなっている。 スープや具材もしっかり仕事されてて 毎回ワクワクする一杯です。

• スペシャル格付け

中華蕎麦　瑞山

和光・新座・朝霞 | ラーメン

日替わり限定 牛煮込み麺と豆腐飯 ユッケジャンスープに平打ち縮れ麺 牛肉ゴロゴロでかなりの辛さですが旨い 券売機で目に止まった豆腐飯もツユ染み具合が🙆‍♂️ レギュラーメニューも旨いですが 日替わり限定も楽しい人気店ですね

• スペシャル格付け

プルジャ ダイニング

巣鴨・駒込・白山 | アジアエスニック

年末限定のトクベツスペシャル🥄 いうまでもなく絶品のダルバート越えの一皿 ディドでグンドゥルックにガバが最強 フライドチキンまで付いてスペシャル 野菜が食べたい時はプルジャさんだね

• スペシャル格付け

梅乃家

君津・富津・鋸南 | ラーメン

竹岡式ラーメンの総本山といえば梅乃家 大学時代の青春の味 チャーシュー麺やくみ チャーシュー煮汁をお湯で割り乾麺と 味濃いチャーシューと薬味(玉ねぎ)が 三位一体でクセになる味。 都内にも竹岡式ラーメン店が出来て行きましたが やはり梅乃家に及ばず。

• スペシャル格付け

中華そば 六感堂

池袋 | ラーメン

牡蠣白湯ラーメン🍜牡蠣のコンフィ増量 もう牡蠣祭り😋カキフェスティバル😋 それはもうタウリンスープレックスでした💯 六感堂さんの限定は本気MAXでいつもヤラれる

• スペシャル格付け

青島食堂 秋葉原店

秋葉原 | ラーメン

生姜補給の定期訪問。 今日は10:35到着で珍しくポールポジション 寒空の中10:50にシャッターOPEN 10分も早く開店して下さりテンションUP 食券機でポチッと チャーシュー麺＋チャーシュー100円増し＋ほうれん草50円増し＋海苔 結局はめちゃくちゃ旨いマジ旨い

• スペシャル格付け

中華そば 六感堂

池袋 | ラーメン

限定🍜狙いで久々の六感堂へ 😍この日ヤバっめな限定でした 『 雲丹かけそば 』〜雲丹トッピング〜で😋 トッピングの雲丹も最高ですが スープがまさに雲丹 ウニ 雲丹 ウニ👀 雲丹を飲む感覚にやられました😍旨い

• スペシャル格付け

プルジャ ダイニング

巣鴨・駒込・白山 | アジアエスニック

パルキシスペシャル (以前の限定スペシャルメニュー) もうスペシャルの名に相応しい一皿 プルジャさんは定期的にスペシャルメニューを 提供されるのでTwitterやInstagramをCheck ネパール🇳🇵料理の深さにハマるよ

• スペシャル格付け

オランダ軒

さいたま市その他 | ラーメン

言わずと知れた埼玉岩槻の劇旨い店 醤油チャーシュー麺🍜一筋通って5年 数年前は10:00に店前に並びファーストロットでしたが今や09:00でも並びPPでないのかな？ 並んでも食べたい長岡生姜醤油ラーメン たまに我々のMix CDがBGMで流れてる

• 3.5

スープメン

大山～東武練馬（東武東上線） | ラーメン

Soupmenの日替わりクオリティー高くて 毎回唸りながら食べてます この日は濃厚坦々麺🍜定番ですが やはり旨い😋 日替わりだけで1週間通ってもワクワクな店

• スペシャル格付け

プルジャ ダイニング

巣鴨・駒込・白山 | アジアエスニック

ベジタブルスペシャル まさにプルジャさんのスペシャル お野菜だけでもう素晴らしい一皿 ライスでなくディド(そばがきみたいな)で 進む進むスプーンが進む😋

• スペシャル格付け

麺創庵 砂田

巣鴨・駒込・白山 | ラーメン

都内の白河ラーメンでダントツ一位🥇 スープが絶品です。麺も白河ラーメンならでわの手打ちちぢれ麺で🙆‍♂️ チャーシュー、ワンタン、ナルト、メンマ、青菜 全てにこだわりがあり 毎回ワクワクする一杯🍜

• スペシャル格付け

うなぎ今井

戸田・蕨 | 和食

名物 いかだ焼き(数量限定) どんぶりからはみ出る鰻が絶品 今井の鰻は産地もさることながら 蒸し焼きタレが全て完璧でめちゃくちゃ旨い

• 3.5

うなぎ今井

戸田・蕨 | 和食

埼玉で鰻はここ コレ以外は食べれない 特二段重　最後の鰻屋さんですよ

• スペシャル格付け

麺屋 悠

大久保・新大久保 | ラーメン

初訪問　味噌ラーメン 凄い複雑な混じり合いの旨さ ワンタンも具沢山でコレで腹パン チャーシューは絶品です

• 3.5

本家　第一旭 新宿店

新宿御苑 | ラーメン

京都のソールフードが新宿で やはり旨い😋 神保町にも東京2号店ができるようで

• 3.5

北大塚ラーメン

大塚・護国寺 | ラーメン

夜営業に変わってからなかなか行けるタイミングなく、数年ぶりの訪問。 チャーシュー麺半辛ニンニク あの日のママの美味しいさ 麺が少し変わってましたがやはり旨い

• スペシャル格付け

青島食堂 秋葉原店

秋葉原 | ラーメン

青島食堂は最高ですよね 最近は海苔にチャーシューにほうれん草

• スペシャル格付け