らーめん 鶏喰

黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | ラーメン

塩ラーメンと醤油ラーメンで麺が違いそれぞれのスープにあうように仕上がっているのが素敵でした。全粒粉の細麺、和風のアクアパッツァを彷彿とさせるようなスープでした。

• 4.5

ROCCOMAN

日吉・綱島・大倉山 | 居酒屋

カオマンガイランチ。こってりなランチが多い日吉でヘルシーで使えそうなお店です。

• 3.5

丿貫 福富町本店

桜木町・高島町 | ラーメン

金土日、祝日のお昼しか開かないというのどぐろの油を用いたラーメンで有名なお店です。中太ストレート麺の食感、レア感があり全く臭みのないチャーシュー、魚介の旨味がぎゅっと凝縮されたラーメンは今までで食べたことのない美味しさが詰まったものでした。

• スペシャル格付け

汐汲坂ガーデン

元町・中華街・石川町 | カフェ

好きなご近所カフェ。特にむっちり、クリームちょっと少なめのロールケーキが大好きです。カラメルソースの場所が逆の紅茶のプリンはちょっとだけいただきました。

• 4.5

HINT INDEX BOOK エキュート東京店

丸の内・大手町 | カフェ

鹿肉の入ったジビエカレー。鹿肉の香りがちゃんと生きてました。

• 3.5

ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店

丸の内・大手町 | フレンチ

エクレアのシューの硬さ、密度、中のクリームの甘さ、冷たさ、そして硬さ、素敵でした。フィナンシェも硬さと甘さが上品でした。硬さというか、密度の保ち方が本当に好みでした。

• 4.5

Japanese Soba Noodles 蔦

巣鴨・駒込・白山 | ラーメン

期待以上の醤油ラーメンでした。トリュフの香りがうまくまとめていて、ネギも2種類、しかも切り方を変えているのが、食感にも影響していたように思います。本当に繊細に計算された味に大満足です。

• スペシャル格付け

づゅる麺池田

目黒 | ラーメン

つけ麺の中では好きなお店です。塩つけ麺と、醤油つけ麺で、麺が違うのがまた素敵でした。麺がやっぱりもちもちで美味しい。いい『づゅる』のために日々研究しているそうです。

• 4.0

ブーランジェリー トースト

巣鴨・駒込・白山 | カフェ

アットホームなパン屋さん。おいものパンのしっとりさが印象深かったです。天然酵母のくるみパンも優しい味でした。焼き立てのメイプルメロンパン、切るとなんと中が空洞で、中にはメイプルシロップが！素敵なサプライズでした。

• 3.5

アメリカン

銀座 | カフェ

ボリュウムは噂通り、お腹を空かせていきましたが、半分はお持ち帰りにしました。パンの密度、そしてやわらか、しっとり、ツナもこれでもかというくらい入っていて、しあわせな時間が過ごせました。

• 4.5

チョウシ屋

銀座 | 洋食

土日祝日がお休みのお惣菜、そしてお惣菜パン屋さん。オーダーしてから揚げる形式で、パンもコッペパンか食パンか選べます。コロッケパン、ハムカツをオーダー。揚げたて、しかも昔ながらのちゃんとラードが香る揚げ物に自家製ソース、大変美味しかったです。

• 4.5

エリックサウス 八重洲店

日本橋・京橋 | アジアエスニック

チキンビリヤニ、スパイスが繊細に配合された味で大満足でした。またぜひ食べたいです。

• スペシャル格付け

スワンベーカリー 銀座

銀座 | カフェ

スワンシューがパリっとした感じとしっとりした感じが絶妙だなと思いました。優しい味のパン屋さんでした。

• 3.5

パンのペリカン

浅草 | カフェ

ロールパンも購入したのですが、香りがまず独特で、キメが細かくしっとり。浅草のフルーツパーラーゴトウのフルーツサンドにも使われているようです。セントルザベーカリーの角食パンに雰囲気似ている感じがしました

• スペシャル格付け

みんなのぱんや

丸の内・大手町 | カフェ

ポテトサラダパン、クリームコルネ、ナポリタンパン。クリームコルネとナポリタンパンの味の一体感というかまとまりが、今まで食べたものの中では群を抜いてました。当初はコッペパンとVIRONがリンクしなかったのですが、パンも優しく味わい深いです。

• 4.0

魚とワイン はなたれ 野毛店

桜木町・高島町 | 和食

間違いないお店です。肝ソース付きのカワハギのカルパッチョがあってちょっとうれしかったです。菜の花のフリット、白子ポン酢、半熟たまごつきのシラスアーリオオーリオ。とっても美味しかったです。

• スペシャル格付け

CAFE AALIYA

新宿 | カフェ

ふるふるのフレンチトーストでした。もはやトーストという表記も悩んでしまうくらいです。野菜たっぷりのミネストローネと一緒に食してお腹いっぱいです。

• 4.0

のり蔵

元町・中華街・石川町 | カフェ

中華街の国産小麦を使った和風のパン屋さん。きな粉餅、シナモンフレンチトースト、のりハムロールを購入。きな粉餅はクロワッサンきじの中に餡子とお餅が。意外とあいます。のりハムロールの味のまとまりも素敵でした。

• 4.0

LENTO

元町・中華街・石川町 | カフェ

とても丁寧なお仕事をされていて、大好きだったカフェが近所にオープンしていたなんて！ひとまずライ麦パンがテイクアウトできたので、テイクアウトしました。香りがほっこりするライ麦パンでした。

• 5.0

リオス ボングスタイオ

元町・中華街・石川町 | 洋食

仲間の新年会ということで伺いました。飲み放題付きで6000円らしくリーズナブルで驚きです。お店の看板のアマトリチャーナ、ポルケッタなどいろいろ味わえる大満足なメニューでした。やっぱり素敵なお店です。

• スペシャル格付け