新栄 | ラーメン
2019.12.2 11:40 今週はお客様同行ランチウィーク。ジロリアンの方のみなので、こちらに訪問 辛さわぎ@800円をニンニク普通、アブラ小、野菜マシ、辛さ3で発生 今日の野菜はキャベツ率良い分盛りは控えめかな？ しっかり乳化された化学の力に頼らなくても旨味あるスープと歯応えあるモチっと太麺は相変わらず旨い😋 辛挽肉からも旨味が溶け出し旨さが増され危うく汁完するところだった😅 200gと控えめではあるがこれ位が美味しく食べれる量だね ご馳走様でした！🙏
新栄 | ラーメン
2019.11.30 14:15 今日の休日出勤ランチは普段の仕事以外で事務室レイアウト変更等でバタバタとなり出遅れたため近場のこちらに訪問。 久々にあっさりな中華そば@790円と大盛@0円をポチポチッと！ 湯気が立たない程の脂の下に熱々で化調の旨味全開な三つ葉と合う煮干しスープとこんもり盛られたモッチモチの平打ち麺縮れ麺が旨いね😋 この麺かなりイイ🤗 若干化調入れすぎ感じはあるが、許容範囲だな。 たっぷり注がれたスープを汁完して、、 ご馳走様でした！🙏
神保町・水道橋 | ラーメン
2019.11.26 18:00 研修も終わり名古屋へ帰る前にもう一軒でこちらに訪問 シャッター4人目 塩蕎麦@900円をポチッと！ こちらも意識高いビジュアル系のやーつ😏 色んな味わいを感じる塩ダレに旨味全開の分厚い出汁スープは、鶏油はやや多いが昼のより良いコク出しになっていていつまでも楽しんでいられる位旨い😋 麺も全粒粉入りで太さもほぼ同じだが、パツムニュな食感でスープとの一体感もありイイ感じ🤗 ピンクチャーも穂先メンマも絶品だった ご馳走様でした！🙏
九段下 | ラーメン
2019.11.26 12:25 研修で本社へ来たので昼は時間が無いけど来たかったこちらに訪問。 ラッキーな事に空席有り、その後待ち発生👍 RAMEN黒@850円をポチッと！ ビジュアルのイイ🤗 厚めの鶏油に覆わられた醤油ダレが立ったスープに綺麗に麺線が整われたサクッと食感の全粒粉細麺は中々旨いね😋 お隣の白の方が魅力的に見えたのは気のせいかな？😅 ご馳走様でした！🙏
六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン
2019.11.25 13:45 恵比寿より移動し、4年振りに聖地天鳳へ。 久々なので1・3・5を発注。 脂のコクと醤油ダレのしょっぱ旨なバランスの自分的に唯一無二のスープに決して生茹でではなくしっかり咀嚼しなさい！と言われてる様な茹で具合なサクッと縮れ麺は旨い😋 ラの道に引き込んでくれた親友曰く正に「コクがあるのにキレがある」逸品に大満足。 ホワイトタイガー大将も少し痩せてまるくなっていた様だが健在だったし。 あぁ〜旨かった🤗 ご馳走様でした！🙏
恵比寿 | ラーメン
2019.11.25 12:45 所用で大崎へ 急遽天鳳に行きたくなったので恵比寿経由で。 久々に折角降り立った恵比寿、寄るよね😅でこちらに訪問。 やっぱりここは煮干しだよなぁ？限定の濃厚煮干しそば@900円をポチッと！ てっきりニボニボ全開かと思ったが、鶏の粘度がかなり高い鶏白湯にエグミ等全く無い煮干しを加えている感じのスープ。 麺はこれ系のぱっつん細麺で大量にスープを持ち上げまるで汁の多い混ぜそば的で旨い😋 期待とはズレたが大満足で、 ご馳走様でした！🙏
葛西・西葛西 | ラーメン
2019.11.24 15:10 所用を葛西で済ませ遅めのランチでこちらに訪問。すげぇ久々😊 肉玉そば@850円をポチッと！ ニンニクとライス🍚を発注。 トロミのある濃厚豚骨スープと開花楼のモチモチ中太麺は中毒性のある味わいで旨いね😋 ニンニクと鮮やかなオレンジ色の卵黄が溶け込んでくるとパンチとコクが加わると日本一ご飯と合うらーめんとなる🤗 〆は勿論甘辛豚丼でフィニッシュ👍 おかわりまでしてしまった😅 ご馳走様でした！🙏
新栄 | 居酒屋
2019.11.21 19:40 昨夜の宴です。 南国から2ヶ月OJTに来てくれたスタッフがいよいよ帰ることになり、プチお疲れちゃん会でこの冬初の痛風鍋を食べにこちらに訪問。 旨いなぁ〜😋 チンチロリンも大当りで、、、 ご馳走様でした！
名古屋駅周辺 | ラーメン
2019.11.22 20:00 東京へ！の前に限定出店のこちらに訪問。 青森新幹線で新青森の店に1度行ったきりで、神田店にも行けず2度目がここ😊 こく煮干しの塩@880円と花びらチャーシュー@300円を発注。 塩なら煮干しをダイレクトに感じるかと思ったがここ最近の煮干し系と比べると程良く効いている程度ではあるがスープ自体はコクもあり旨い😋 麺はこちらの特徴的なうどん麺的なヤワヤワでスープを良い感じで吸い込むタイプ。 チャーも旨い😋 ご馳走様でした！🙏
千種・今池・池下 | ラーメン
2019.11.21 12:50 久々のこちらに訪問。 和歌山らーめ 源味@720円をポチッと！ もちろん平日サービスライス🍚も一緒にね😊 醤油の味わいとしっかり乳化された豚骨スープが一体となったスープにしなやかだがパツんと歯応えのある極細麺は大好きな味で旨い😋 ライスにもピッタリなエンミと脂🤗 自家製豆板醤も旨味が強く濃厚なスープにピッタリでイイね👍 ご馳走様でした！🙏
千種・今池・池下 | 麺類
昨日の疲れを癒すべくスパ銭へ❗️ 久々のスパ銭帰りの楽しみは旨い麺を求めてこちらに訪問。 つけそば@870円と大盛@100円をポチポチッと！ 素材である豚鶏魚介が何一つ抜けてないようバランス配分された、ざらつきのない滑らかなつけ汁と小麦の香りが良いムチっと自家製太麺は誰もが旨いと思う味わい😋 途中で柚子胡椒を絡めて食すると濃厚つけ汁一色の口の中に清涼感が加わり、またガッツリとつけ汁を付けたくなるこれは必須な味変アイテムだね🤗 ご馳走様でした！🙏
多治見・土岐・瑞浪 | 多国籍
2019.11.16 休日出勤を代わってもらいコンペでこちらに訪問。 今回名古屋来て初の鰻ひつまぶしをゴルフ場で発注🤣 もちろん鰻自体は少なくご飯多めではあるがちゃんとした味のひつまぶしで出汁もしっかりしており、まぁそれなりで旨かった😋 ただ腹パンで後場は散々な結果だったけど😵 ご馳走様でした！🙏
新栄 | ラーメン
2019.11.14 12:40 らーめん食べたくなったので、こちらに訪問。 こちらのつけ麺の次にお気に入りの、名古屋ブラック@770円と大盛@0円をポチポチッと！ 見た目ほどエンミは強く無く醤油ダレと出汁のバランス良い飽きさせない味わいのスープに硬めに茹でられたザクッとした食感の低加水中太麺が旨いね😋 ただ麺に芯が残っていたので茹で足らないじゃないかい😵まぁ問題無いレベルだけど、、、 卵黄と絡ませてるとコクが増されてイイね👍 ご馳走様でした！🙏
新栄 | ラーメン
2019.11.9 12:45 ラーメンWalkerのクーポンに半額券が付いていたので、今日の休日出勤ランチはこちらに訪問 クーポン指定の特製牛骨ラーメン@1,000円（クーポン利用で@500円）を発注 牛骨白湯に味噌が溶かされた牛特有な甘めの滑らかスープに本店とは違うモチモチ縮れ麺が旨い😋 本店より旨かった🤗 サービスで辛肉玉をいただき、これが甘めなスープにパンチが加わり完成度が高くなってイイね。 自慢の卵も黄身が濃厚で特製はお得かも⁇ ご馳走様でした！🙏
大須・金山・鶴舞 | ラーメン
2019.11.3 13:35 帰り道にあるこちらに連食で訪問。 14:00迄なのに準備中の札が、、、😵 奥からご主人がまだあるよ！と。 無事入店👍azs 一夜堂中華そば（卵とじ麺）@600円を発注🍜 角のないまろやかな醤油ダレのアッサリスープとプリプリな縮れ細麺にふぁっとした卵が絡まり旨いね😋 バラチャーも小さいけど沢山入りこれをライス🍚に乗せてスープかけたら旨いだろうなぁ🤗 ご馳走様でした！🙏 流石に腹パンで帰りのジョグは辛かった😵
大須・金山・鶴舞 | ラーメン
2019.11.3 12:45 ジョグ途中で行きたいチェックのこちらに訪問。 今昔支那そば@780円を塩で発注。 エンミ抑えめの出汁で食べさせる優しい味わいの無化調スープにしなやかでムニュっと柳麺は流石旨い😋 シンプルだけど人気店があるのが判る。 若干物足りなさは否めないので、ジョグ中だけど連食しちゃお😅 ご馳走様でした！🙏
新栄 | 和食
2019.11.2 12:40 今日の休日出勤ランチはこちらに訪問。 冬メニュー始まったので、玉子入り味噌煮込みうどん@770円を発注。 グツグツと煮え立つ甘めでエンミ抑えめな味噌スープにチョイと芯と粉が残ったサクッと食感のうどんは旨いね😋 前期のうどんはモチモチだったけど、また前の食感に戻った感じがする😊 この食感の方が好きだな。 量は少なくなったのか、ペロッと完食！ もちろん汁完ね😅 ご馳走様でした！🙏
新栄 | 肉系
2019.10.30 12:30 お客様同行ランチで、またこちらに訪問。 赤身ステーキ200g@1,200円をポチッと！ 柔らかさはミスジと変わらず若干の歯応えがある程度でいいが、ややパサつきがあるな、、、 そのため塩よりステーキソースやニンニク醤油が良く合う。 ここは基本のマッスルステーキがオススメだな🤗 ご馳走様でした！🙏
高円寺 | ラーメン
2019.10.27 17:00 娘の大学での活動を観た後、近くのこちらに訪問。 塩らぁめん@780円をポチッと！ まろやかな塩ダレに結構厚めな鶏ガラ出汁のスープとモチモチの自家製手もみピロピロ麺がメチャ旨い😋 チャーも箸で持ち上げられない程ホロホロでスープの邪魔をしない薄味でイイね🤗 ツレの醤油も甘めな優しいタレに鶏ガラ出汁の組み合わせが抜群だった。 この麺ならつけ麺も間違いないだろうな😊 ご馳走様でした！🙏
和光・新座・朝霞 | ラーメン
2019.10.26 13:30 所用で朝霞市まで来たので、行きたいチェックしていたこちらに訪問。 デフォと迷ってまた暴挙を犯し、限定の鴨となめこのつけ蕎麦@900円と大盛@100円をポチポチッと！ 鴨脂が多めだが、香り高く三つ葉が爽やかでとても良い組み合わせのつけ汁と、真っ白なモチっと低加水細麺が旨い😋 焼きネギからの旨さが加わると鴨ネギ味となりこれまたイイ感じ🤗 鴨チャーも柔らかく、なめこの食感もイイね👍 ご馳走様でした！🙏
