中華ソバ ちゃるめ

羽田空港周辺 | ラーメン

2/7オープン、先週末スープ切れで振られた『ちゃるめ』を訪問。 あっさり醤油スープに中細ストレート麺、チャーシューは鶏と豚の2種類。美味しい一杯でした。 中華ソバ 780円

• 5.0

れんじや

菊名～反町 | ラーメン

妙蓮寺駅近くの『れんじや』を訪問。 基本のラーメンは「とんこつ野菜系」、麺は中細のちょい縮れ麺。優しいスープでちょっと物足りず、途中から卓上のニンニク、辛味噌で味変して頂きました。 れんじやらーめん 700円

• 3.5

蒙古タンメン中本 横浜店

横浜駅周辺 | ラーメン

『蒙古タンメン中本 横浜店』に初訪です。 辛いのは苦手なので、注文は辛さ控えめの味噌タンメン。野菜もシャキシャキ感もなく麺も柔らかめ。 味噌タンメン 780円

• 3.5

ShiNaChiKu亭

菊名～反町 | 中華料理

9年振りに『ShiNaChiKu亭』を訪問。 無化調あっさりスープはジンワリ美味しく感じますが、個人的にちょっと塩味が足りない感じ。麺はツルツルの中細ストレート。 塩味らーめん 800円

• 3.5

とんかつ ふる味

蒲田 | 和食

昨年5月オープンながらBSの「東京とんかつ会議」という番組で殿堂入りした此方へ。 注文は上ロースかつ定食、脂身も含め美味しいトンカツですが、ご飯は男性にはちょっと少なめ、ご飯・味噌汁のお代わりは別料金です。 上ロースかつ定食 1,500円

• 4.5

灼味噌らーめん　八堂八

中目黒・祐天寺 | ラーメン

1/30オープン、中目黒・池尻大橋どちらからも距離があります。 味噌を手作り、ラードで覆った熱々の味噌スープに中太平打ち卵麺。トッピングはチャーシュー、山くらげ、もやし。山くらげのコリコリとした食感と良い、美味しい味噌ラーメンでした。 味噌 800円

• 4.5

ステーキハウス Rocky

藤沢・辻堂 | 肉系

1/5オープンのステーキハウス。 熱々の鉄板で提供されるハンバーグはなかなかボリューミー。美味しく頂きました。 煮込みハンバーグ 1,280円 ライス 200円

• 3.5

ラーメン 晃煇

長原～蓮沼（池上線） | ラーメン

2/9オープン、池上の鯛ラーメンのお店。 鯛が仄かに香るスープに全粒粉の中細ストレート。トッピングはチャーシュー、つくね、味玉。最後は残ったスープに「鯛のほぐし身ごはん」を投入し、雑炊風に〆ました。 鯛ラーメン 800円 鯛のほぐし身ごはん 200円

• 4.0

博多ラーメン長浜や 元住吉店

中原区（武蔵小杉周辺） | ラーメン

駅前の中華屋さんが混んでいて、空いていた此方にしました。ラーメンは博多ラーメン・赤博多ラーメン・黒博多ラーメンの3種類。チャーハンもレタス・キムチ・高菜など種類豊富、半チャーハンは味濃いめ、量少なめ。 博多ラーメン 650円 半チャーハン 150円

• 3.5

鯛塩らーめん 狛龍

大森・平和島 | ラーメン

1/21オープン、鯛らーめんのお店。 スープは淡麗の塩・醤油と濃厚の塩・醤油。鯛ダシのあっさりスープに細ストレート麺。トッピングはチャーシュー、メンマに鯛の身。残ったスープにご飯を投入して雑炊風に〆ました。 淡麗 鯛塩らーめん 780円 白めし 100円

• 4.5

肉のヤマキ商店 両国店

両国・錦糸町 | 肉系

両国駅ガード下の焼肉丼のお店。 お肉は並・上・特上から、量は100g・150g・200g、その上に肉量3倍の大関、5倍の横綱があります。味は焼肉だれ・コク旨だれ・おろしポン酢の3種類。並のお肉はちょっと硬め。 焼肉丼 並 150g 840円

• 3.5

まつおぶし

大山～東武練馬（東武東上線） | ラーメン

メニューはらーめん、煮干しらーめん、つけ麺の3種類。つけ麺(並)の麺量は180g、節が効いた濃厚魚介豚骨スープに柔らかめの自家製麺中太麺。 つけめん(並) 750円

• 3.5

ナベラボ 池袋〝牛骨ラーメン〟

池袋 | ラーメン

2/16オープン、鳥取牛骨・下松牛骨・牛骨味噌・牛骨辛味噌の4種類。 濃厚味噌スープにツルツルの中太平打ち麺。スープは最後まで熱々です。 牛骨味噌 800円

• 4.0

横浜四葉

菊名～反町 | ラーメン

2/1オープン、ラーメンは鶏塩ラーメンのみ。 麺は縮れとストレート麺を選択可能。今回は中細縮れ麺で注文。透明感のあるスープからは鶏が強烈に香ります。トッピングはホロホロと解ける鶏チャーシュー、極太メンマ、白髪ねぎ。 鶏塩ラーメン 780円

• 4.0

龍華

日吉・綱島・大倉山 | 中華料理

日吉駅前の中華屋さん。 期間限定の横浜市商店街のイベントで銅賞受賞の「黒チャーハン」。チャーハンの中には半熟玉子が丸々入ってます。ちょっと香ばしい感じで、なかなか旨い。 黒チャーハン 950円

• 3.5

麺や　太華

戸塚・東戸塚 | ラーメン

8年振りに尾道ラーメンの『太華』を訪問。 濃いめの背脂醤油スープに中細平打ちストレート麺。今回はネギ増しで注文、写真通り凄い量のネギ、食べても食べてもネギが減りません。 中華ネギ増 850円

• 3.5

燻製麺 燻

麻生区（新百合ヶ丘周辺） | ラーメン

スープを一口飲むと仄かに燻製の香りが広がります。麺は全粒粉・中加水たまご麺・多加水手もみ麺・低加水麺の4種類から中細ストレートの全粒粉を選択。通常トッピングはメンマ・青菜・ネギ、この値段でチャーシュー無し。 燻製 醤油らーめん 800円

• 3.5

横浜とんとん

保土ケ谷・天王町・星川 | 中華料理

餃子が人気の此方で前回未食の「ちゃーしゅー丼」狙いの訪問。 餃子は一皿270円とリーズナブル、野菜もたっぷりで美味い。ちゃーしゅー丼は薄味で、ちょっと物足りなく、卓上の七味・醤油などで味付けして頂きました。 ちゃーしゅー丼 430円 ぎょうざ 270円

• 3.5

チャイナ飯店

黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 中華料理

昨日のTVでチャーハンマニアの方が紹介していた『チャイナ飯店』に16時頃に訪問。 玉子とネギのシンプルな炒飯の上に半熟玉子が3個か４個。玉子にスプーンを刺すと黄身が溢れ出す、美味しい炒飯でした。「とりにく炒飯」も人気みたい。 玉子炒飯 840円

• 4.0

麺一滴

川崎駅周辺 | 和食

川崎の人気うどん店『麺一滴』を訪問。 昼時は行列が出来てますが、今日はタイミングが良かったのか、待たずに座れました。 讃岐うどんのお店のようですが、麺は柔らかめ。 ぶっかけ 650円 山いも天 150円 ちくわ天 100円

• 3.5