原価率研究所
新潟市 | 洋食
帰省したら行きたいチェックの原価率研究所さんに来店,味は普通ですが税込200円のコストパフォーマンス トッピングは募金箱に気持ちの金額を入れる方式です,テイクアウトorイートインを選べ左側の階段を登って行くとイートインスペースも有ります
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新潟市 | 洋食
帰省したら行きたいチェックの原価率研究所さんに来店,味は普通ですが税込200円のコストパフォーマンス トッピングは募金箱に気持ちの金額を入れる方式です,テイクアウトorイートインを選べ左側の階段を登って行くとイートインスペースも有ります
新潟市 | 洋食
パスタランチAとBをシェアで注文 パンチェッタベーコンの旨味たっぷりのトマトクリームソースが美味しく皿に残ったソースをバケットに付け残らず頂き,ホタルイカのアンチョビスパゲティは唐辛子オイルでピリ辛で,ティラミスとエスプレッソでシメました
浅草 | 和食
カレー南蛮そばを注文しました 光り輝くカレーあん掛けに透けてうどんらしき太麺で間違えたのかなぁ?と思い箸を入れて太いそばでビックリ そば屋の熱々のカレー餡掛が太麺にからみます,薬味のネギを入れ風味を加え,七味唐辛子を入れピリ辛で頂きました
厚木市 | ラーメン
麺や食堂さんに来店 ランチCセットを注文 着丼すると揃えられた低加水ストレート麺が美しく,二種の焼豚と太メンマが出て来ました,スープを飲みながら手作りコロッケでご飯を楽しんでいると,お口直しにどうぞと,ぐい呑みでジャスミン茶の嬉しいサービス
厚木市 | ラーメン
本丸亭さんに来店,本丸塩ラーメンとラーメン茶漬けセット注文 澄んだ塩スープにトッピングは生の春菊と焼豚に雲呑で多加水平打ち麺はムチプルで美味しいです, 麺後のスープをご飯に投入して刻み梅,ワサビ,海苔で風味を加ラーメン茶漬けでシメました
新宿御苑 | 和食
切り麦や甚六さんに来店 コシの強い三立うどんとの事前情報で春メニューの竹の子天ぷらが目に入り,ざるうどんダブル盛り竹の子天ぷら付きで注文 冷水でシメたコシのあるうどんを薬味を入れたタレに付けて,あまり噛まずに飲み込むと喉越しが楽しい食感です
新宿御苑 | ラーメン
新店舗の博多一瑞亭さんに来店 ランチAセットを注文 クリーミィな豚骨スープに低加水のストレート麺のオーソドックスな博多ラーメンに辛子高菜と白胡麻で風味を加え麺を頂きながら辛子高菜ご飯を楽しみ麺後のスープをご飯に投入してリゾットでシメました
赤羽 | カフェ
孤独のグルメ巡礼にプチモンドさんに来店,ゴローさんも食べたフルーツサンドを注文 フルーツスライスを細かく切ったフルーツが混ぜて有る生クリームを挟んで有るフルーツ感たっぷりのサンドですが上手に食べないとクリームが手に着いてしまいます(笑)
赤羽 | ラーメン
麺処夏海さんに来店,豊穣清湯醤油ラーメン平縮れ麺で注文,複雑な旨味のスープに喜多方風の平縮れ麺が良く合います,追加の替え玉をザックリ混ぜて頂くとガツンと効いた煮干タレの混ぜそばを楽しみ,ラーメンスープを投入して別味で美味しく頂きました
赤羽 | 和食
嵐にしやがれで紹介された鯵家さんに来店 鯵フライ生ビールセットと鯵タタキ丼セットを注文 揚げ立ての鯵フライはサクッとフンワリでビールが美味しく鯵タタキに海苔を巻いて頂くと良いおつまみになり,ビール後に鯵タタキ丼をサクッと美味しく頂きました
大森・平和島 | 和食
ミシュラン一つ星の天ぷら懐石いせさんに来店 かき揚げ丼を注文 プリプリのエビ,イカ,小柱と三つ葉のかき揚げは,アッサリ目のタレと硬めに炊いたご飯が良く合い箸休めの大根漬けと赤出汁シジミ汁が口の中をリセットしてくれて美味しく頂きました
三軒茶屋 | スイーツ
水曜限定の白い今川焼きブルーベリー&カシスとチーズクリームを購入 ブルーベリー&カシスはモチモチした皮に甘酸っぱいクリームの中に粒が弾けてジューシィです チーズクリームはカマンベールチーズの様な濃厚な美味しさでお酒のおつまみでもイケる感じ
三軒茶屋 | 洋食
俳優の宇梶剛士さんが最後の晩餐に食べたいと言ったチャナさんに来店 ポークのチャナカレーを注文 スプーンで簡単に切れるバラ肉と共に頂くと成る程と,うなづく美味しさ小皿のキャベツはピクルス的で良い箸休めです,カウンターの福神漬も嬉しいサービス
銀座 | 和食
秘密のケンミンショーで京都人のお揚げさん愛を見て京うどんきつね庵さんに来店 チョイ細めですがコシのあるうどんに京都出汁の染みたお揚げさんが肉並みに食べ応え有り九条葱もシャキシャキで,京都の黒七味唐辛子を入れ風味を加え美味しく頂きました
銀座 | ラーメン
ふぐだし潮らーめんとふぐ茶漬けセットでHPを見て来店と言うと味玉サービス ふぐ出汁スープにコシの強い細麺が進みスダチや柚子胡椒を入れ風味を加え麺を食べ終え,ふぐ茶漬けセットをお願いすると焼き石で熱々ふぐ出汁でメインのふぐ茶漬けを頂きました
麻布十番 | 焼肉
取材拒否の店で紹介の三幸園さんに来店 上質な肉の切れ端を使用している事は食べればすぐ判ります, かき玉スープは玉子がフンワリ口の中でツルトッルンで楽しい食感 焼肉丼にキムチを添えて頂くと美味さ倍増でモヤシナムルを箸休めに美味しく頂きました
新宿 | 和食
岩海苔そばを注文しました 水から拘りの無化調出汁に岩海苔の香りと旨味が合わさり旨さ倍増で蕎麦に良い具合に岩海苔がからみジャギジャギの食感もたまりません カウンターの白ゴマを入れ風味を加え一味唐辛子でピリ辛に味変で最後まで美味しく頂きました
代々木 | アジアエスニック
CPが良いと評判のひつじやさんに来店Bセットを注文,30cmのワンプレートにシシカバブとラムチョップにサラダ,スープとライスセットです 羊の臭みも無く岩塩が効いてジューシィな美味しさ シシカバブはパンに挟みケバブバーガーで楽しみました
新橋・汐留 | 和食
新規オープンの博多とりかわ長政さんに出直しの来店 生ビールにとりかわ焼き5本セット,たたきキューリと酢モツを注文 とりかわ焼きはクリスピーでタレの良く染みた皮の旨味が濃縮されてます,たたきキューリはサッパリで酢モツはコリコリで美味しかった
神田・御茶ノ水 | アジアエスニック
新メニューボニータを注文すると売切れでマシライスマシマシ豚マシマシ スプーンで焼豚をザク切りにして卵黄と混ぜ合わせ頂くと辛口ミートライスって感じでハバネロソースとマヨネーズで味変で楽しみました,つけ合わせの紅ショウガも良いアクセントです