しゅういち 恵比寿店
恵比寿 | ラーメン
初めてだったので看板メニューであるカレーつけ麺を食べてみたが、個人的にはイマイチだった。 別に不味いわけではないが、カレーの方に寄せてて、”ラーメン・つけ麺”としてはどうだろう、と言った具合。 スープカレーを麺で食べてる感じ。
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恵比寿 | ラーメン
初めてだったので看板メニューであるカレーつけ麺を食べてみたが、個人的にはイマイチだった。 別に不味いわけではないが、カレーの方に寄せてて、”ラーメン・つけ麺”としてはどうだろう、と言った具合。 スープカレーを麺で食べてる感じ。
青葉区 | 和食
最近牛タン食べてなかったので、私が昔から来てる味太助へ。 やはりいつ来ても肉厚で歯応えがあり、絶妙な焼き加減である。 とろろも含めサイドメニューが一切なく、牛タン焼きのみで勝負してる所も良い。
青葉区 | ラーメン
久しぶりに来たらメニューが増えていて、私のイチオシである”魚節豚骨”がメニュー表の端に追いやられていた^^; 数あるメニューの中、全くフューチャーされていないソレを私は迷わず頼む。 美味い!
盛岡市 | ラーメン
盛岡で徳島ラーメンも無いだろうと思っていたが、それは間違いだ。 この店には、徳島ラーメンの名店である”東大”で修業された店主の徳島ラーメンへの想いやこだわりが詰まったラーメンがある。 美味かった。
新橋・汐留 | 中華料理
そして続けてこの店のもう一つの看板メニューであるタンタン麺を。 (この為にセットのライス類を頼まなかった) なんという事だ、美味すぎる。 胡麻の風味が広がる程よい辛さの最高のタンタン麺だ。
新橋・汐留 | 中華料理
前回初めて食べてあまりの美味さに衝撃を憶えたスーラータンメン2回目。 前回は柳麺(細麺)だったので、今回は刀切麺(太麺)で。 思わず唸るほどの絶妙な酸味と辛味。 美味すぎる。
恵比寿 | カフェ
最近、食後にここの水出しアイスコーヒーにハマッています。 苦味は抑え目で酸味とコクがバランスよく調和されていて、スッキリとした味わいです。 ブラックが苦手な人でも飲みやすいのではないでしょうか?
恵比寿 | ラーメン
油そばと限定麺しか食べた事無かったので、本日は味玉ちゃーしゅーわんたん麺を。 魚介ベースの醤油ラーメンに、ストレート麺、ぶ厚いチャーシュー、そしてワンタンが絶妙なバランスで混在しとても美味い。
池袋 | ラーメン
昨日花田に来た時、6/8に油そば専門の”となり”をOPENしていた事を知り、初来店。 バランスが良く美味しい油そばだが、花田と比べるとこれといったポイントがなく強く印象に残らないのが残念。
池袋 | ラーメン
池袋で美味い味噌ラーメンと言えばここである。 お客さんの大半は味噌ラーメンを頼むが、私は猫舌でスープが熱い味噌ラーメンが苦手なので、辛味噌つけ麺を。 濃厚なスープと中太ちぢれ麺が絡み合い絶妙である。
恵比寿 | ラーメン
限定麺の辛つけ麺改が食べたくてまた来てしまった。 美味い。 辛さが足りない人は七味ではなく、タバスコを3〜4滴入れるとスープにちゃんとマッチした辛味のアクセントをつける事が出来てオススメ。
恵比寿 | ラーメン
一回食べると、しばらく連続で食べたくなる不思議。 多分、この方向性の油そばが他に無いからだろう。
中野 | ラーメン
家系に関しては様々な方向性のものがあり、表現も難しいのだが、一言で言うと粗いものと丁寧のものがあると思っている。 ここは後者だ。 家系ならではの濃厚な豚骨スープに旨味が凝縮していて非常に美味い。
小平 | 和食
男2人で来るにはイイ雰囲気過ぎるが、ワインの種類が豊富でリーズナブルに美味しい料理が頂けるお店。 本日はヨーリオ飲んでます。 しかも私の自宅から徒歩3分!(笑)
新宿 | ラーメン
この界隈ではいつも屯ちんに吸い込まれるので初来店。 一番売れてるという裏竹虎ラーメンをオーダー。 濃厚な豚骨スープにコシのある中太ストレート麺がマッチしてて美味い。 他のも食べてみたい。
新宿 | 和食
歌舞伎町の梅酒をウリにしたお店。 梅酒のラインナップがとにかく凄い。 そして意外と、と言ったら失礼だが、焼き物もしっかり手が入っていて美味い。
恵比寿 | ラーメン
今日は油そばをチーマヨトッピングで。 ここの油そばは角切りチャーシュー、たまねぎ、細ねぎ、味玉、メンマなどの具とタレのバランスが非常に良く、麺とよく絡み美味い。 タバスコは入れた方が良い。
恵比寿 | ラーメン
今日は限定麺の辛つけ麺改を。 美味い。 だが、辛つけ麺で未だに大阪府河内長野市の”醤丸”を超えるものに出会う事が出来ない。 でも、テイストは近いものを感じた。
吉祥寺 | ラーメン
弊社代表とのあまりの評価の差が気になってもう一回トライ(笑) 結論。 デフォはやはりイマイチだが、マヨネーズ、ラー油1周、酢1周、にんにくスプーン1/2で、美味い状態になる。 上方修正。
新橋・汐留 | 中華料理
看板に惹かれ入店。人気NO.1というスーラータンメンをオーダー。 程よい酸味と辛さのある旨味が凝縮されたスープが、肉、卵、野菜と共に麺に絡み喉を通っていく。 とても美味しかったです!