東京味噌らーめん鶉
武蔵境 | ラーメン
武蔵境にある当局屈指の味噌ラーメン店。 1時間くらい並んでようやく入店。 一見濃厚そうに見えるスープだが、全然そんなことなく味噌本来の甘味がよく際立っている。 上に載っている揚げごぼう?もスープと相性が良い。 手揉み麺もとても美味しかった。
- 4.5
武蔵境 | ラーメン
武蔵境にある当局屈指の味噌ラーメン店。 1時間くらい並んでようやく入店。 一見濃厚そうに見えるスープだが、全然そんなことなく味噌本来の甘味がよく際立っている。 上に載っている揚げごぼう?もスープと相性が良い。 手揉み麺もとても美味しかった。
四ツ谷 | ラーメン
人形町周辺で貴重な濃厚煮干系ラーメン屋。 若干ドロッとしたスープがとてもパンチ効いてる。 刻み玉ねぎとチャーシューがスープにとても合う。 美味しくいただきました。
新宿 | ラーメン
最近勢力を拡大しているはやし田グループの本店へ。これまで実は来たことが無かったが、新宿で用事があったので来訪。平日18時待ち無し。 淡麗系の中でも最高峰の美味しさで想像以上でした。
柏市 | ラーメン
器からはみ出るほどの麻婆麺が味わえるお店。 つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス駅」から徒歩15分くらい。 中華系の調味料がふんだんに使用されており、最後に刻んだかまぼこが載せられている。 少しボリューミーだけど美味しくいただきました。
神田・御茶ノ水 | ラーメン
関西の人気店が東京進出。 SNS映えを狙っているのか、まずはビジュアルが特徴的。そこに甘じょっぱい淡麗スープが注ぎ込まれていて、見た目よりも食べやすくて重くない。 違うメニューにもチャレンジしたいと思えるお店でした。
神田・御茶ノ水 | 洋食
神田と御茶ノ水の間くらいにある洋食屋さん。 メインメニューはハンバーグだけでなく、牛タンも入っていてソースが余るくらいかかっていてとても満足度高く、最後まで飽きないで完食できる。 コスパも申し分なし。
浦和周辺 | ラーメン
埼玉を代表する淡麗系のラーメン屋さん。 ちぢれ麺とキレのある醤油スープの調和が良い。 トッピングで複数のお肉を添えられてそれぞれがとても美味しく、かなり満足度の高い一杯でした。 人気店にも関わらず席が5席しか無いため、時間に余裕のある方向け。
越谷・草加 | カフェ
北越谷にある笠間焼の工房と併設したお洒落なカフェ。ヨーロッパのカフェにいるような落ち着いた雰囲気で美味しいコーヒーを笠間焼の陶器で楽しめる。 工房で食器が購入できるので、買い物のついでに休憩できます。
北千住 | ラーメン
北千住の牛骨らーめんマタドールの支店。 結構クセのある味噌のため、好き嫌い分かれるかもだが、あっさりした見た目な割に意外とズシンとくるスープです。 色々な具材が入っており、美味しくいただきました!
築地 | ラーメン
築地にあるラーメン店。 笠岡ラーメンは岡山がご当地?のようで、どんなものか知らないまま入店。 淡麗醤油なお味で特にクセも無く、美味しくいただけました。サイドメニューの餃子もグッド。
北千住 | ラーメン
北千住で平日昼しかやってないラーメン屋。 しかも駅から15分くらい歩く。。 年末に1時間並んでようやく入れた。 鶏のスープにほどよく魚介の風味が漂っており、いくらでも食べれてしまうほどの美味しさ。
綾瀬・竹ノ塚 | ラーメン
舎人ライナー谷在家駅から徒歩10分くらいの住宅街の中にあるラーメン屋。 この日は限定メニューオンリーで煮干しそばを注文。淡麗系としてはかなりレベル高い! デフォメニューを食べたいので再訪します。
水戸 | 和食
とんかつのチェーン店。 意外とはじめてきたが、衣がサクサクで美味しい。そんなに高くないし、気軽に利用てきる。
浜通り南部・浪江 | カフェ
タイのカフェが日本に進出。 現在、日本国内に2店舗あるらしく、Jヴィレッジ内にその中の一つがあります。 タイでよく飲めるタイティーがメニューにあって、甘くてとても飲みやすい!ケーキも美味しくいただきました。ぜひもっと店舗拡大してほしい。
銀座 | ラーメン
銀座周辺で本格的な博多ラーメンが楽しめるお店。 看板メニューには明太子のトッピングが載っており、食べ進めるたびにスープに溶け出して辛味が増して美味しい。 あっさりしすぎずこってりしすぎない食べやすいラーメンでぜひ再訪したい。
いわき市 | 海鮮系
まぐろのたたきのタワーが楽しめる。 いわき・小名浜にある「ら・ら・ミュウ」内にあります。 量が選べるため、思う存分食べたい人にはオススメです。
いわき市 | 和食
いわき湯本温泉にある食事処。 お酒も飲めるのだろうけど食事メインで探していた時に良さそうなお店を発見。これがとても正解でした。 うな重っぽい見た目だが、鶏を焼いてタレをかけたご飯がめちゃ美味い。
船堀~篠崎 | ラーメン
すみれ直系のラーメン店。 東京で美味しい味噌ラーメンと言えばまずここが挙げられる。 ラードで覆われた熱々のスープにちぢれ麺がよく合う。 再訪必至のラーメンです。
浅草 | ラーメン
浅草に最近できたお店。 上品でおしゃれな坦々麺で、クリーミーな味わい。 ナッツやスパイスなど複数の香りが混ざり合っていてあまり他では味わえないかも。
水戸 | 洋食
常陸牛が売りの高級レストラン。 和牛がやわらかく、味わい深く、食べるのがもったいなく感じる。 お祝い事で使われそうなハイクラスのレストランでした。