ムッシュ帝王 今宵の有いちさん。 正月らしく器も、松や鶴の絵柄が。 料理は器も一部であり、四季を感じれる事も重要だよね。 スペシャル格付け いいね！41件 コメント2件 行きたい！0件 ムッシュココット焼です。 カブ、ネギ、ゴボウ、カリフラワー、芋類等が中に入って鴨のそぼろと白味噌を上に載せてバーナーで炙ってあるそうです。 みわ茶碗蒸しのような、ネギがのってるのは何ですか？(^^;;
ココット焼です。 カブ、ネギ、ゴボウ、カリフラワー、芋類等が中に入って鴨のそぼろと白味噌を上に載せてバーナーで炙ってあるそうです。
茶碗蒸しのような、ネギがのってるのは何ですか？(^^;;