東池袋大勝軒を修行先に持つ後藤氏の店です。以前は西池袋で営業していましたが、駒込で再開!今回は約15年振りにあつもりチャーシュー(930円)いただきます。スープはやや濁りがありますが鯖や鰹節が効いた懐かし味ですが 麺がやや残念でした。
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東池袋大勝軒を修行先に持つ後藤氏の店です。以前は西池袋で営業していましたが、駒込で再開!今回は約15年振りにあつもりチャーシュー(930円)いただきます。スープはやや濁りがありますが鯖や鰹節が効いた懐かし味ですが 麺がやや残念でした。
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