取引先の店舗視察の折にランチで立ち寄り。大ぶりサクサクぷりぷりの海老天、野菜の旨味がたっぷりのかき揚げが、甘みのある硬めの蕎麦にど〜んと乗っかり、それらを冷たいつゆでいただくひたしそば。温冷、食感、色々な感触が楽しめる美味しいお蕎麦でした。
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