本日は塩豚骨。濃厚まろやかなで臭み無く、ほんのり甘い。濃厚だけど食べ易い味。無化調、豚骨メインに魚介が少々とのこと。 炙りチャーシューうまいね☆食べ応えのある厚切り。炙って焦げた醤油がいい味を醸し出してます
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