シンプルで、見ためもキレイなラーメンです。具も程よい味付けの太めでコリコリのメンマ、柔らかく脂身のない赤身のチャーシューとネギのみです。 スープはえぐみ・酸味もなく食べやすいと思います。やや濃いめでバランスは醤油を少し減らす方が好みかも。
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麺がすごく綺麗ですね(o^^o)