博多ラーメンと長浜ラーメンは似てるけど違んですね。豚骨エキス濃縮されたスープは癖と油が少なく、すっきり優しいライトな口当たり。ライトだけど薄いわけじゃないんですよ。 夜中に食べたけどもちろん替玉を。やはり本場は美味い！
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