福岡のうどん屋さんとして、代表的なお店の一つである牧のうどん。優しい昆布出汁に柔らかい麺が特徴。麺がお出汁を次から次に吸ってしまい、永遠に麺が減らないと個人的に話題。無人島に持っていけば食には困らないのでは・・・と思う逸品です。
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