大山地鶏や子牛の骨などからダシをとった鶏白湯。ダシのエキスが超濃縮されてますが、口当たりは優しくスープ完食レベルの完成度。 玉子とチャーシューも◎。玉子は甘い口当たり。チャーシューは低温調理でしっとりした弾力あるタイプ。 ●特製鶏白湯
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