一番人気の 【中華そば 肉増し 並】(1100円)は、 数種類の醤油にチャーシューダレを加えた甘めの醤油ダレに、鶏ガラや香味野菜や取ったスープを合わせ豚の背脂で仕上げた一杯。 チャーシューは器を覆い尽くし花が咲いたかのよう、薄めなので食べやすいです
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