国宝青井阿蘇神社の裏にある豆腐店。人吉名物「山うにとうふ」を製造しビッグサイズのわらじ厚揚げが売れる人気店。「手作り油揚げかりふわ1100円」を購入。30cmほどありインパクト大です❗️そのまま醤油でもチーズをのせトーストで焼いても美味しい一品です‼️
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