韓国料理は甘くて濃い味のイメージでしたが、味は薄めで、どれも出汁や素材の味を感じる料理ばかり。 ごぼうのキムチには感動しました。 冷麺が有名ですが冬場に食べたこともあり、氷状になったスープは流石に寒すぎましたね。
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