新潟の郷土料理。 オーナーのご家族が新潟に縁があるのだとか。 栃尾の油揚げ、へぎそば、海も山もある地域は食材が豊富ですね。日本酒の飲み比べもできます。 ゆっくりと楽しめるお店です。 ごちそうさまでした。
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