スープはにんにくが効いた豚骨醤油がベースで国産Aランクの背脂が使用されているので臭みが全くと言っていいほど無く上品な甘みとコクが絶品! 麺は黄色い中細縮れ麺で茹で加減は柔らかめ! つるモチな食感が良くスープとの絡みも抜群であっという間に完食!
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スープはにんにくが効いた豚骨醤油がベースで国産Aランクの背脂が使用されているので臭みが全くと言っていいほど無く上品な甘みとコクが絶品! 麺は黄色い中細縮れ麺で茹で加減は柔らかめ! つるモチな食感が良くスープとの絡みも抜群であっという間に完食!
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