肥後橋で人気の鯛ラーメンのお店へ。 こちら、 大阪中崎町にあるフードロス料理専門店 【Hi,KI(ハイキ)】 の姉妹店で、品質や味に問題がないのに捨てられてしまう身以外の鯛のアラや頭などをダシに使うことで、食べるだけで社会貢献が出来る一杯を提供。
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