■魚介薫る 鰹昆布水つけそば 汐(1000円) 昆布水つけ麺があれば必ずオーダーしてしまう位に大好き(笑) タピオカ粉を練り込んだつるもち食感の特注麺が北海道産ガゴメ昆布と土佐清水の宗田節から取った鰹昆布水に浸かり、風味が更に豊かに。
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