沖縄の発酵スーパーフードの「ミキ」の製法を改良し、スッキリとした味わいと口どけのフローズンデザート。原材料は米粉[沖縄県産]・米麹・乳酸菌、水で、発酵させたもの。フルーツをトッピングした健康的なスイーツ。
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