伊豆を訪れる度に再訪している程、大好きなお店の 金目寿し。生と炙りの8貫で、前菜（この日は牡蠣ポン酢）あら汁がつきます。生は、身の弾力や肉厚で、とろける旨さがあり、炙りは、濃厚な旨味と甘味を存分に堪能できます。8貫全て金目鯛でも飽きないです。
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