レンゲを底まで沈めてからスープをひと口 上質感あるスープは豚よりも鶏を感じ、裏むさでバージョン200を超えるまで店主さんが研究しつくしたカエシの技でグイグイ食わせます そして具材の一つ一つが産地や製法にこだわり抜かれたハイエンド家系
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