「搾菜麺(ザーサイ入りみそラーメン)」850円は甘い味噌系スープだが、ピリっ辛くて濃厚！ 脂が多めだからしっかりしている。 麺は酸辣湯麺と同じ、サクッとした低加水のストレート細麺。 トッピングは搾菜、ニラ、赤玉ねぎ、豚肉。
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