ラーメン激戦区、巣鴨に新しくできた家系ラーメン屋、こいけのいえけい。 家系と言いながらも、醤油がガツンと効いたタイプではなく、塩っ気と豚骨の丸みのあるマイルドな仕上がりの逸品です。どちらかというと鶏白湯の方が感覚的に近いかもしれません。
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