チーズ茄子ラーメン。チーズのコクとトマトの甘味や酸味がマッチして美味しい。 好物の茄子もしっかり油通ししてあり、トマトに合う。 麺は超細麺でカッペリーニのよう。スープがしっかり絡みます。 個人的にはもう少し麺のコシが欲しいのと辛味を減らしたい
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