臭みの全くないピュアな旨さ 個人的にはもっと臭っさい久留米寄りの豚骨が好み だけど工場系と揶揄するにはレベルの高過ぎるスープ 麺から感じる小麦の甘さとスープの調和は流石👏 途中からスープに溶け込む赤い秘伝のたれの奥深い辛さで最後までグイグイ
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