今週出店していた和歌山『浜ずし 可吉（こうき）』で、さけ浜ずしと紀州たちうお浜ではずしを。醤油ではなくポン酢でいただきます。 〆方、酢めしの合わせ具合、素晴らしい！ たちうおには大葉と少し入ってる山椒の実が爽やかさをプラスしてます。美味い！
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