つけ麺、初めて注文。温かい麺で、スープによく絡み、コシのある麺でした。唐辛子をスープに入れると、魚介と唐辛子が混ざった、桝元らしいつけ麺で、美味しく頂きました。スープ割りができたら、もっとスープの味を楽しめると思いました。
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