浦和のお寿司屋さんで長年店長をされていた方が埼玉県の蕨駅近くに独立開店したお店です。 光り物がすきで店名を付けたとのこと。 素材、腕は間違いないと思っています。 コース料理、単品、もあり、日本酒にもこだわりがあります。 大好きなお店です。
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